La cuisine d'une toquée144 recettes
la cuisine d'une toquée
Tartare de crevette et concombre
Envie d’une entrée simple mais qui en jette ? Ce tartare de crevettes, concombre et avocat est juste parfait : frais, léger et prêt en quelques minutes .
Tartelettes aux poivrons et tomates
Petites tartelettes salées hyper simples mais tellement gourmandes.
Taboulé de la mer
Envie de varier les plaisirs avec une touche de fraîcheur ? J’ai préparé un taboulé en deux versions : moitié classique, moitié « de la mer » ! Il suffit de réaliser la base d…
Salade verte de ravioles et bacon
Envie d’une salade qui change un peu, à la fois gourmande, complète et pleine de saveurs ? Cette assiette colorée associe des ravioles croustillantes, de la poitrine fumée grillée, des œufs durs, d…
Salade fraîche croquante & vinaigrette au baobab
J’ai eu la chance de recevoir quelques produits africains de pow-konwu, et parmi eux, une poudre de baobab qui m’a tout de suite inspirée ! Résultat : un brunch vitalité, sain et coloré, parfait po…
Samoussa de poulet
Une petite recette parfaite pour l’apéro ou en entrée : les samoussas croustillants au poulet et pommes de terre .
Pain suédois aux rillettes de thon et crudités
Reçues dans la DegustaBox de juillet, ces rillettes de thon au citron et thym de la marque petit navire ont trouvé leur place dans un sandwich coloré et ultra savoureux, parfait pour un pique-nique…
Crousti’mozza aux légumes
Une idée de repas ultra simple mais vraiment savoureuse !Je te propose une sorte de tourte crousti-fondante à base de feuilles de brick, de légumes et de mozza fondue Parfaite pour recycler des res…
Salade aux saveurs mexicaines
Voici une salade de pâtes généreuse et ultra savoureuse, parfaite pour les grandes tablées ou les repas à emporter.
Salade de riz croustillante au saumon
Voici une recette ultra-simple et gourmande qui revisite le poke bowl avec une touche croustillante ! Le riz, légèrement grillé, apporte une texture irrésistible qui contraste parfaitement avec le …
Taboulé printanier et halloumi
En ce moment, les légumes de printemps m’inspirent beaucoup en cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose un taboulé printanier haut en couleurs, où j’ai mis à l’honneur le déli…
Barquettes d’endives à la salade japonaise
Mon voyage au Japon m’a donné plein d’inspirations en cuisine, et cette petite recette en fait partie ! Une salade de pommes de terre revisitée façon japonaise, toute simple, mais pleine de goût.
Oeuf cocotte aux ravioles et aux épinards
Une recette simple et réconfortante qui associe la douceur des épinards à la gourmandise des ravioles de Romans.
Salade fraîcheur aux pickles de carottes et vinaigre Melfor
Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur le vinaigre Melfor reçu dans la degustabox? Dans cette salade pleine de fraîcheur et de gourmandise, il est utilisé de deux façons : d’abord pour r…
Salade hivernale aux ravioles poêlées
Aujourd’hui, je vous partage une salade qui change de l’ordinaire et qui allie croquant, fondant et gourmandise ! Entre la douceur de la patate douce rôtie, le croustillant des lardons et le fondan…
Mini calzone aux endives et roquefort
Pour une entrée originale ou un apéritif plein de caractère, laissez-vous tenter par ces mini calzone aux endives caramélisées et au roquefort.
Velouté de courge rôtie et carottes
Quand l’hiver s’installe, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol de velouté fait maison.
Œufs cocottes crémeux aux pleurotes et truffes
Les fêtes ne doivent pas forcément rimer avec budget XXL ! Voici une idée de recette chic mais économique, parfaite pour régaler vos invités avec des saveurs délicates, sans se ruiner ! Ces oeufs p…
Salade Gourmande au Poulet Mariné et Sauce Ranch
Voici une salade équilibrée et gourmande avec du poulet mariné , des copeaux de parmesan et des miettes de bacon.
