La cuisine d'une toquée1 034 recettes
la cuisine d'une toquée
Madeleines au coeur frangipane
Pour l’Épiphanie, pour changer de la galette, j’ai créé des madeleines au cœur frangipane.
Cookies façon galette des rois
Ces cookies fondent littéralement dans la bouche… et ils sont totalement addictifs .
Cookies moelleux d’automne
J’adore les cookies en toute saison, mais alors ceux au potimarron et beurre noisette… c’est le niveau supérieur du moelleux et du parfumé ! Une texture fondante, un goût légèrement épicé, une peti…
Patate douce rôtie à l’avocat et œuf
Une idée simple, saine et ultra réconfortante, parfaite pour un repas sans prise de tête… ou, comme moi, pour un petit déjeuner salé qui tient bien au corps ! La patate douce fondante, l’avocat épi…
Overnight oat façon cookie dough
Avec sa petite coque en chocolat craquante, c’est un pur bonheur au petit déjeuner C’est frais, gourmand et en plus je trouve ça beaucoup plus digeste qu’un porridge classique.
Macarons aux amandes, chocolat et fruits secs
Une délicieuse recette de bredele tout en simplicité et en finesse, directement inspirée du blog L’heure du cream.
Bâtonnets au chocolat et au praliné (Nougatstangen)
Avis aux amoureux de la noisette : cette recette est pour vous.
Sablés au caramel
Aujourd’hui, je te propose une fournée de petits biscuits simples, fondants et ultra réconfortants… ceux qui embaument toute la cuisine et disparaissent avant même d’avoir totalement refroidi ! Des…
Biscuits bonhomme de neige
Réaliser ces biscuits fondants au chocolat et noix de pécan a été un vrai moment de plaisir en cuisine avec mes enfants.
Bûche Kinder Bueno vanille noisette
Pour Noël, j’avais envie d’une bûche à la fois raffinée, ultra gourmande et pleine de textures.
Duo gourmand : café latte chocolat & truffes express
Clairement le goûter doudou par excellence, celui qui réchauffe autant le cœur que les papilles .
Sapin de noël Brownie
Rien de plus simple — et de plus délicieux — que de préparer un brownie fondant… surtout quand il se transforme en jolis petits sapins gourmands ! Cette recette ultra facile, au bon goût de chocola…
Mini-tartelettes festives pomme & foie gras
Une petite idée express et raffinée pour l’apéro des fêtes : ces mini-tartelettes mêlant pomme, épices et foie gras sont aussi simples à préparer qu’irrésistibles à déguster.
Muffins crumble aux pommes et cannelle
Pour moi, c’est LE goûter incontournable de l’automne ! Moelleux grâce aux morceaux de pommes, parfumé à la cannelle, et avec ce petit crumble croustillant sur le dessus… c’est juste un pur bonheur…
Bredele « trumbprint » façon snickers
Ces biscuits façon bredele de Noël ont un petit air de Snickers qui les rend totalement irrésistibles : moelleux, fondants, avec un cœur coulant peanut–pécan et une touche de chocolat qui rappelle …
Barres granola
Résultat : des biscuits hyper gourmands, moelleux à souhait et recouverts d’une fine couche de chocolat au lait fondant … un vrai régal à l’heure du goûter .
Salade d’orzo au pulled pork, choux de Bruxelles et grenade
Une salade d’hiver pleine de peps et de gourmandise J’avais envie d’un plat réconfortant mais frais, et cette salade d’orzo est juste parfaite ! Entre le fondant du pulled pork, le croquant des cho…
Amaretti à la crème de marron
Les amaretti font partie de ces petites douceurs italiennes qu’on adore préparer : simples, parfumés et terriblement moelleux.