La cuisine d'Anna

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Mes recettes de cuisine

Toutes les recettes de "Viande"


FaRRO italien-aux cèpes séchées

FaRRO italien-aux cèpes séchées

J'ai testé récemment un produit que je ne connaissais pas.

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami

C'est la premiere fois que je cuisinais cette piece de viande ( le jarret d'Agneau) et je me suis inspiré de quelques recettes trouvées sur l'internet ainsi que de ce qui se trouvait dans mon garde manger.

Poulet au pois chiche et chorizo à l'espagnole -Hiszpański kurczak z chorizo

Poulet au pois chiche et chorizo à l'espagnole -Hiszpański kurczak z chorizo

Une recette que j'ai adapté du site food recipes La recette: 4 cuisses de poulet (j'ai coupé en deux) 4 saucisses fraiches style chorizo 1 boite de pois chiche rincée 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail 1 carotte et une tige de céleri coupé en dés 1/2.

Poulet aux olives et abricots au four

Poulet aux olives et abricots au four

Une petite recette inspiré par une recette de Danny St-Pierre de Qu'est ce qu'on mange pour souper et d'un livre Larousse Cuisiner.

Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices

Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices

Une recette d'inspiration des tajines du moyen orient que j'ai adapté de l'internet .

Gratin au Rouy , pommes de terre, courgettes jaunes et jambon

Gratin au Rouy , pommes de terre, courgettes jaunes et jambon

Une petite recette simple à faire et savoureuse.

Filet de porc sauce à la moutarde

Filet de porc sauce à la moutarde

Un bon filet de porc avec une sauce moutardée et cérmeuse.

Escalope de veau -Vienna Schnitzel

Escalope de veau -Vienna Schnitzel

Encore un repas facile et simple mais si bon.

Brochette de boeuf barbecue improvisée

Brochette de boeuf barbecue improvisée

J'avais des tournedos mais j'avais envie de brochettes.

Poulet au citron style tajine

Poulet au citron style tajine

Une recette d'inspiration orientale changera votre poulet en un plat exotique au parfum des milles et une nuits.

Boeuf stroganoff-quand il ne fait pas trop chaud!!!

Boeuf stroganoff-quand il ne fait pas trop chaud!!!

Voici une recette que j'ai fait il y'a quelque temps , un autre plats de l'Europe de L'Est.

Salade de poulet sur lit de mesclun

Salade de poulet sur lit de mesclun

Quand il fait chaud c'est un repas idéal.

Porc sauté au nouilles de riz avec coriandre et jus de citron vert

Porc sauté au nouilles de riz avec coriandre et jus de citron vert

Une recette que j'ai trouvé dans un livre des éditions Marabout:  Recette vite prêtes Ingrédients:1 paquet de nouilles de riz , 2.

Poulet mariné au citron vert

Poulet mariné au citron vert

Ce soir un petit repas libanais, aussi une petite pensée pour ceux qui sont au Liban présentement.

Salade de choux rouge en accompagnement aux saucisses polonaises!!!!!

Salade de choux rouge en accompagnement aux saucisses polonaises!!!!!

Il fait bien chaud ici, une chaleur caniculaire!!!! Trop chaud pour cuisiner ou presque.

Pain de viande de veau à ma façon!!!!!!!!

Pain de viande de veau à ma façon!!!!!!!!

Une petit pain de viande très savoureux et avec une petite surprise à l'intérieur ; du bon fromage cheddar.

Poulet au four tout simple tout bon!!!

Poulet au four tout simple tout bon!!!

Un peu de sel et de poivre, paprika quelques brins de romarin et le tour est joué!!! Quelques pommes de terres et de l'ail en chemise et le.

Soupe style ''pot au feu''

Soupe style ''pot au feu''

Il faisait froid aujourd'hui pour une journée d'août .

Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

C'est une recette qui me vient de ma famille, un de mes plats de poulet préféré.

Poulet émincé à la moutarde et au miel

Poulet émincé à la moutarde et au miel

J'ai vue une recette du genre sur la blogosphère il y'a quelque temps et aujourd'hui j'ai improvisé ce plat.

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