La cuisine à ma façon53 recettes
Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
Paté aux pommes de terre - La cuisine à ma façon
En entrée, ou en plat principal, avec une salade ce paté aux pommes de terre, spécialité de ma région, est super bon. Pour le réaliser...
Lasagnes - La cuisine à ma façon
J'ai fait de bonnes lasagnes pour le repas de ce midi. Tout le monde s'est régalé, les enfants adorent ce plat. J'ai utilisé mon premier...
Mises en bouche - La cuisine à ma façon
Un petit plateau de mises en bouche, tout simple : du jambon avec du fromage frais de chèvre, de l'emmental avec du poivre muscadé,...
Madeleines - La cuisine à ma façon
Notre 4 heures : des madeleines. Je dois dire que je suis déçue, elles n'ont pas de belles bosses. Une fois sur 2 elles sont plates mes...
Crêpes au jambon - La cuisine à ma façon
Voilà un plat qui est toujours très apprécié à la maison : des CREPES AU JAMBON Je les parsème d'emmental rapé et je les fais...
La tentation !!!! - La cuisine à ma façon
J'ai cédé à la tentation....... C'est pas bien mais c'est bon !!!! Après le Hachis Parmentier en plat principal, j'ai préparé.....des ...
Petit Mignon en Croute - La cuisine à ma façon
Voilà un plat que nous adorons : le filet mignon en croute. Je le fais préalablement rotir dans une sauteuse de tous les cotés....
Endives au jambon - La cuisine à ma façon
Tout simple mais tellement bon, voilà nos endives au jambon. Peut-être les dernières de la saison si le soleil persiste ! Les plats...
Paté aux pommes de terre - La cuisine à ma façon
Petit plat sympa et adoré de mon mari : 2 ptes feuilletées, des pommes de terre, sel, poivre, persil et crème fraîche. Etaler une...
Plateau apéro - La cuisine à ma façon
Hier soir nous étions invités et j'ai préparé des amuses bouche pour l'apéritif. En voici une partie : verrines mousse de betteraves et...
Hamburger de Foie Gras - La cuisine à ma façon
Voilà donc notre plat d'hier midi. Une première pour moi. J'en avais déjà mangé au resto mais jamais réalisé. C'est chose faite ! Le...
Tajine - La cuisine à ma façon
Notre repas de ce midi : Un tajine de poulet aux légumes. Un grand miam pour ce plat plein de saveurs, rien qu'à le manger on voyage !!! ...
Pain de thon - La cuisine à ma façon
Ce plat est très apprécié chez nous lorsqu'il fait beau. Comme ce n'est pas le cas en ce moment, on espère qu'il va faire revenir le soleil...
Tajine de légumes - La cuisine à ma façon
Nous adorons manger du Tajine, à midi : tajine de légumes. Faire chauffer de l'huile dans le plat à tajine, ajouter ensuite des carottes,...
Forêt noire - La cuisine à ma façon
Voilà le gâteau préféré de mon mari, je le fais une fois par an à l'occasion de son anniversaire et c'est donc aujourd'hui. Je ne suis pas,...
Tian de légumes Parmentier - La cuisine à ma façon
Pour accompagner notre poisson de ce midi, j'ai innové avec un Tian Parmentier ! Je n'avais jamais fait ce plat. J'ai coupé en...
Suprême de volaillle Orloff et écrasé de vitelotte - La cuisine à ma façon
Voilà notre repas de ce midi. J'ai fait des suprêmes de volaille Orloff. J'achète de beaux suprêmes de volaille et je les applati. Je...
Assiette d'été - La cuisine à ma façon
Le soleil se faisant généreux depuis deux jours, cela remet les plats d'été au programme. A midi j'ai donc fait de belles brochettes de...
Un jour spécial... - La cuisine à ma façon
Et oui aujourd'hui c'est un jour spécial pour moi car je fête un anniversaire : un an de présence sur canalblog !!!! Merci à tous et...
Brochettes de Lotte au Curry - La cuisine à ma façon
A midi, en cuisinant ce plat j'ai pensé à ma copine Kiki, et oui elle et le curry c'est une longue histoire... Chez Kiki c'est par ici. ...