La cuisine à ma façon62 recettes
Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
Calzone au programme
Hier soir je lance ma MAP pour une pâte à pizza, je commence à la préparer et fiston arrive.
Fougasse
Voilà une belle fougasse, la pâte a une fois de plus gonflé beaucoup !!!! Pour une grosse fougasse, il faut : 230 ml d'eau, 3 càs d'huile, 1.
Pizza Bolo !!!
Une bonne pâte à pizza maison, du coulis de tomate, de la viande hachée, de la mozzarella, de l'emmental et des herbes de Provence.
Quiche thon/tomates
Une bonne quiche pour se rechauffer car l'automne est à nouveau là !!! Pour 6 personnes, il faut : une pâte brisée (j'ai ajouté des herbes.
Tartelettes à ma façon !!
Que faire avec de la ricotta, de la pâte feuilletée ??? Une petite invention, elle a eu beaucoup de succès.
Tarte Amandine Aux Poires
Humm comme elle est bonne cette tarte, le petit goût d'amandes est délicieux.
Tarte Aux Pommes Caramel Au Beurre Salé
Voilà une petite douceur au caramel au beurre salé, toute simple mais tellement bonne.