La cuisine à ma façon1 032 recettes
Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
Mille feuilles aux pommes caramélisées
Des feuilles de bricks badigeonnées de beurre salé, des pommes caramélisées avec du sucre, de la cannelle, du beurre salé.
Pain de seigle
360 ml d'eau, 1,5 càc de sel, 250 gr de farine de seigle, 250 gr de farine multi céréales, 1 sachet de levure spéciale MAP.
Paté aux pommes de terre
En entrée, ou en plat principal, avec une salade ce paté aux pommes de terre, spécialité de ma région, est super bon.
Saucisses fumées, lentilles
Dans la série "je me fais plaisir" on continue, j'ai fait des saucisses fumées avec des lentilles.
Halloween
Comment customiser un tout simple gâteau au yaourt? Des pommes, de la cannelle, un glaçage orange, des bonbons et une terrifiante, une.
Gratin de thon
Faire une béchamel et verser une boite de thon et du coulis de tomates (maison pour moi).
Petites Verrines toutes simples
En entrée ou à l'heure de l'apéritif, voilà des petitesz verrines toutes simples à réaliser mais délicieuses : il suffit de mélanger du thon.
Muffins au Valençay
1 oeuf, 1 yaourt nature, 1 pincée de cumin, sel, poivre, 3 càs d'huile, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 fromage.
Mille feuilles de betteraves
Voilà une petite recette que j'ai "volée" à une de mes copines de marmiton.
Galettes Mexicaines
Elles sont bien bonnes ces galettes ! Pour les réaliser il faut (pour 5 galettes) : 350 gr de viande hachée, 1 boite de maïs, 1 boite.
Petite Salade
Pour ce soir, juste une petite salade composée : salade verte, tomates, blanc de poulet poëlé, oeufs.
Mises en bouche
Un petit plateau de mises en bouche, tout simple : du jambon avec du fromage frais de chèvre, de l'emmental avec du poivre muscadé,.