La ch'tite Dominique aux Fourneaux181 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
CRUMBLE AUX POMMES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
C'est la saison de pommes alors pourquoi ne pas tenter ce délicieux crumble, simple et rapide à réaliser.
GATEAU AUX CANNEBERGES
Je n'avais jamais eu l'opportunité de goûter des canneberges et bien c'est chose faite, chez une amie et c'est très bon.
Gâteau au chocolat genre Kinder Délice
Un gâteau que j'ai pu goûter chez une amie qui m'a donné la recette : c'est un gâteau léger, pas écoeurant du tout et très facile à réaliser.
Les Hélenettes
Voici une très bonne recette de petits biscuits aux jaunes d'oeufs idéals à déguster avec un bon café ou un thé ou même lorsque l'on a un petit creux.
GATEAU MOUSSELINE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT
GATEAU MOUSSELINE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT Il vous faut : Pour la génoise : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu .
Gâteau Suédois aux Amandes
Un bon gâteau tout en légèreté et avec une délicieuse garniture aux amandes.
GATEAU AUX POMMES
Voic un gâteau délicieux, facile à réaliser et idéal pour utiliser quelques pommes qui traînent.
TARTE A LA VERGEOISE (TART AU CHUC)
Pour une TARTE A LA VERGEOISE (deu'l tarte o chuc) Il vous faut : 80 grs de beurre doux1 oeuf1 pincée de sel200 grs de farine20 grs de levure fraîche de boulanger (la moitié d'un cube)1 morceau de sucre15 .
TARTE AUX CARAMBARS
TARTE AUX CARAMBARS Il vous faudra : 1 rouleau de pâte sablée de préférence (ou brisée) 30 carambars 30 cl de crème liquide entière 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine Préchauffez le four à .
GATEAU A LA VANILLE
GATEAU A LA VANILLE Il vous faut : 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 210 g de beurre sans sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé quelques gouttes de vanille liquide .
TARTE FRANGIPANE POIRES
TARTE FRANGIPANE-POIRES 1pâte feuilletée 1 grosse boîte de demies-poires au sirop + 6 cuillères à soupe de jus 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 125 g de beurre en pommade 2 oeufs .
TARTE AUX CITRONS
TARTE AUX CITRONS Il vous faut pour la pâte brisée :260 g de farine130 g de beurre1 pincée de sel1 jaune d'œufeau Dans saladier, mettez la farine en fontaine et ajoutez le beurre ramolli coupé .
CUPCAKES A LA VANILLE ET CREME A LA FRAISE
CUPCAKES A LA VANILLE ET CREME A LA FRAISE Il vous faut : 130 g de sucre en poudre4 oeufs80 g de farine50 g de fécule de pomme de terre2 sachets de sucre vanillé1 pincée de sel Pour la crème :100 .
MUFFINS DU NORD
MUFFINS DU NORDIl vous faut pour 12 muffins ou 24 mini-muffins :200 g de chocolat dessert1 cuillère à soupe de crème liquide100 g de beurre sans sel3 oeufs80 g de sucre en poudre90 g de farine1/2 sachet .
BABA AU RHUM
BABA AU RHUMIl vous faut :120 g de farine50 g de beurre150 g de sucre en poudre4 cuillères à soupe de lait2 cuillères à café de levure chimique3 oeufs2 pincées de selDans une terrine, travailler .
FLAN CAMPAGNARD
FLAN CAMPAGNARD Il vous faut : 1 pâte brisée toute prête 5 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3/4 de litre de lait entier 80 g de farine 2 cuillères à soupe de cassonade .
GATEAU AU YAOURT
GATEAU AU YAOURT Il vous faut :1 pot de yaourt aromatisé au citron (ou autres parfum de votre choix)3 pots de farine1 pot d'huile2 pots de sucre en poudre3 oeufs1 pincée de sel1 paquet de levure chimique1 .