La Casbah des Delices36 recettes
La Casbah des Delices
Sauce Mornay
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumVous connaissez tous la béchamel et voici sa cousine,la sauce Mornay.
Spaghettis en sauce aux merguez
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLes pâtes on aime ça à la maison,alors pour varier les plaisirs et éviter de tomber dans la routine il faut parfois faire preuve d’imagination.
Djouez (sauce) aux ailes de poulet, carottes et olives
Ravie de vous retrouver les gourmands !Je m’excuse pour mon absence mais je suis pas mal occupée et les prochaines semaines seront bien remplies pour moi, je ferai de mon mieux pour alimenter ma page…
Vols au vent au thon 100% home made
Pour le ftour (repas) d’hier, j’ai opté pour des vols au vent 100% home made, que j’ai garni d’une sauce béchamel dans laquelle j’y ai mis du thon, des olives vertes et du fromage râpé.
Pain pide : Pain Turc
Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide.
Bulgur Köftesi : Boulettes de boulgour au yaourt
Partance pour la Turquie, avec ce délicieux plat appelé Bulgur Koftesi que j’ai testé et que nous avons aimé à la maison, surtout ma fille ! Des boulettes de boulgour arrosée d’une sauce au yaourt…
Dolma courgettes au poulet
La Dolma est un plat algérois à base de viande, ou de poulet, de courgettes et éventuellement de pommes de terre, le tout baigné dans une savoureuse sauce blanche persillée et parfumée à la cannelle.
Tajine de boulettes d’aubergines
Il y’a quelques temps je suis tombée sur une délicieuse recette assez originale qui m’a tout de suite séduite.
Croustillants de poulet au kadayf et sa sauce thaï
Aujourd’hui je vous propose une recette croustillante et délicieuse.
Poulet aux poivrons rouges à l’indienne
Les températures ont bien chuté et j’ai donc eu envie de cuisiner un bon plat mijoté que j’ai accompagné d’un bon riz pulao (pilaf).
Sauce au tahini (crème de sésame)
Un petit voyage au moyen orient avec cette délicieuse sauce au tahini (crème de sésame).
Cuisses de poulet au romarin et sauce tomate (aux câpres)
Des cuisses de poulet au romarin et sauce tomate aux câpres, pour des saveurs méditerranéennes à vous faire fondre de plaisir.
Dolma de sardines : Boulettes de sardines en sauce tomate
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines.
Chermoula : sauce et marinade marocaine facile
Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée.
Tajine de crevettes à la chermoula
Un délicieux tajine aux crevettes, savoureux et parfumé grâce à la sauce chermoula que je vous ai proposé précédemment.
Saumon au miel et sauce soja
Voici une délicieuse recette de saumon au miel et sauce soja agrémenté de citron et d’ail.