La Casbah des Delices
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Pour ce soir, j’ai décidé d’accompagner notre chorba de ces délicieux petits croissants salés briochés, que j’ai farci de feta et de persil.
Me voici avec une nouvelle recette étonnante mais délicieuse, celle de la Brioche sans oeufs avec une mie bien filante ! Une brioche sans oeufs?! Oui oui ! Et je vous assure qu’elle est incroyablement…
Comme vous avez pu le voir sur ma précédente publication, mon levain est opérationnel.
Pour vos petits déj’, brunch ou goûters, voici de délicieuses viennoiseries qui régaleront toute la famille ! Et comme c’est le Ramadan vous pouvez les proposer pour le souhour.
Pour changer des pains traditionnels que nous consommons durant le Ramadan, je vous propose ce pain très savoureux au parfum de la méditerranée.
Comme chaque 3 du mois, place à mon jeu préféré, « recette autour d’un ingrédient » de Samar et Soulef, auquel j’ai pu y participer plusieurs fois, notamment avec ces recettes : Naked cake aux fraises…
Je reviens avec une recette bien sympathique pour vos petits déj gourmands, brunchs ou goûters.
Pour débuter l’année et à l’occasion de l’épiphanie (6 janvier) , je commence non pas avec la traditionnelle galette des rois, mais avec la brioche des rois provençale aux fruits confits.
Hier, j’ai accompagné mon Latte Macchiato d’une délicieuse recette de Pandoro : une irrésistible brioche italienne.
Le chinois aux dattes et à la crème pâtissière : la brioche gourmande aux saveurs orientales.
Pour le dessert du jour, je vous propose un classique de la pâtisserie française, la crème renversée au caramel.
Pour ce premier jour de jeûne, je vous propose des pains briochés turcs appelés Açma.
Découvrez comment réussir la plus noble et la plus prestigieuse des pâtisseries orientales, la baklawa n’aura plus de secret pour vous…
Voici un grand classique de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée.