LA BOITE DE CHOCOLATS274 recettes
Le blog culinaire
« Comme au marché » : mon wok express de légumes de saison au sésame
Les bienfaits des légumes de saison : alliez plaisir et santé Choisir des légumes de saison pour votre wok, c’est non seulement soutenir les producteurs locaux, mais aussi garantir des saveurs plus intenses et des apports nutritionnels optimaux.
« Ensoleillé et fondant » : mon gratin de gnocchis aux tomates cerises rôties et mozzarella
Découvrez un plat réconfortant avec des saveurs méditerranéennes Si vous cherchez à apporter du soleil à votre table, ce gratin de gnocchis aux tomates cerises rôties et mozzarella est fait pour vous.
« Toujours réussi » : mon velouté de céleri-rave et pommes, doux et parfumé
Velouté de céleri-rave et pommes : un mélange savoureux pour réchauffer vos papilles Lorsque les températures commencent à baisser, rien de tel qu’un velouté réconfortant pour se sentir bien chez soi.
« Ultra réconfortant » : mon gratin dauphinois à la crème et au fromage doré
Un plat traditionnel qui réchauffe le cœur et l’esprit Évoquer le gratin dauphinois, c’est faire allusion à un plat de la cuisine française qui transpire l’authenticité et le réconfort.
« Comme en famille » : mon ragoût de bœuf mijoté aux carottes et pommes de terre
Rien de tel qu’un ragoût de bœuf aux saveurs enveloppantes pour réchauffer l’âme et le cœur.
Les plats rapides que je prépare avec des poivrons frais
Découvrez des plats express à base de poivrons frais pour votre quotidien Les poivrons frais sont des alliés incontournables dans votre cuisine, permettant de préparer des plats délicieux en un rien de temps.
Mes astuces pour réussir une chakchouka pleine de saveurs
Découvrez comment choisir des ingrédients frais pour une chakchouka mémorable Pour réaliser une chakchouka pleine de saveurs, la sélection des ingrédients est primordiale.
Mon astuce infaillible pour conserver les radis plus longtemps
Comment conserver des radis plus longtemps sans perdre leur fraîcheur et croquant ? Ah, les radis ! Croquants, légèrement piquants, ils réveillent nos papilles dès la première bouchée.
Mon clafoutis salé préféré pour un dîner rapide
Un clafoutis salé aux légumes de saison pour un dîner prêt en un rien de temps Quand le temps presse, mais que vous souhaitez tout de même ravir votre palais avec un repas maison, le clafoutis salé s’impose comme une solution idéale.
Ma sauce tomate maison, simple et réussie à tous les coups
La base essentielle d’une sauce tomate maison simple et réussie Il n’existe rien de comparable à une sauce tomate maison pour sublimer vos plats.
Mes astuces pour réussir des aubergines farcies savoureuses
Astuces pour choisir et préparer des aubergines de qualité Pour réussir vos aubergines farcies, tout commence par le choix des ingrédients.
La meilleure façon que j’ai trouvée pour sublimer une ratatouille
Sublimer une ratatouille avec des ingrédients de qualité et de saison Rien ne transpire plus l’essence de la Provence qu’une ratatouille bien faite, pleine de couleurs et de saveurs.
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine Alors que nous remplissons nos paniers des mêmes légumes chaque semaine, une ribambelle de légumes anciens refait surface.
Les variétés de potiron les plus sucrées que j’ai goûtées cet été
Une exploration estivale des potirons : les variétés les plus douces et gourmandes que vous devez découvrir Au fil de mes dégustations estivales, j’ai eu l’occasion de savourer certaines des variétés de potiron les plus douces qui soient.
Les associations avec le poivron qui m’ont bluffé en cuisine
Découvrez des mariages culinaires inattendus avec le poivron dans la cuisine Le poivron est souvent relégué au rang de légume capricieux.
Les erreurs que j’ai faites en conservant mes tomates (et ma solution)
Les erreurs courantes dans la conservation de mes tomates Vous vous êtes déjà demandé pourquoi vos tomates ne durent jamais aussi longtemps que prévu ? Moi aussi.
Mes recettes express à la courgette que je prépare pour un dîner léger
Comment cuisiner des courgettes façon carpaccio avec une vinaigrette relevée Les carpaccios de courgettes sont une manière légère et rafraîchissante de débuter votre dîner.
Mon riz sauté aux légumes que je fais toujours quand je manque de temps
Découvrez mon riz sauté aux légumes express pour les journées chargées Lors des journées où le temps vous file entre les doigts et que vous cherchez un repas sain mais rapide, mon riz sauté aux légumes est la solution idéale.
Comment je réussis ma salade de tomates aux pois chiches bien parfumée
Une salade de tomates aux pois chiches aromatisée pour une explosion de saveurs Réaliser une salade de tomates aux pois chiches bien parfumée est une opportunité parfaite pour jouer avec différentes textures et saveurs.
Mon astuce pour une sauce tomate maison digne d’un vrai Italien
Découvrez le secret de la sauce tomate italienne authentique Quand il s’agit d’une sauce tomate maison qui respire la tradition italienne, chaque Italien sait qu’il y a un ingrédient magique qui élève cette humble préparation à des sommets de saveurs.