LA BOITE DE CHOCOLATS723 recettes
Le blog culinaire
Infusions maison pour plantes : j’ai testé (et validé) le thé de compost
Découverte des bienfaits du thé de compost pour vos plantes Vous cherchez à booster la vigueur de vos plantes en utilisant des méthodes naturelles ? J’ai testé pour vous le thé de compost, une solution économique et écologique qui pourrait bien devenir.
(Sans four, ultra fondant) Mon gâteau ricotta-chocolat glacé préféré de l’été
Découvrez le secret d’un gâteau ricotta-chocolat ultra fondant sans four pour éblouir vos invités Embellir vos repas estivaux avec une touche sucrée n’a jamais été aussi facile.
Ce gâteau courgette-chocolat est (enfin) la recette sucrée-salée parfaite
Découvrez la fusion inattendue du gâteau courgette-chocolat À la recherche d’un dessert novateur ? Le gâteau courgette-chocolat pourrait bien être votre nouvelle obsession.
Cultiver et cuisiner ses aromates : mon duo gagnant pour des plats 100 % maison
Les bienfaits d’avoir des aromates dans votre cuisine maison Imaginez rehausser le goût de vos plats avec des herbes fraîchement cueillies de votre jardin.
Ce sorbet tomate-basilic m’a sauvé lors des pires pics de chaleur
Lorsque la chaleur estivale devient insupportable, trouver une solution gustative et rafraîchissante peut parfois sembler être un défi de taille.
Avec mes restes, je cuisine à l’italienne sans rien jeter : pain rassis, légumes, tout y passe
Explorer la cuisine italienne durable avec des ingrédients simples et savoureux Redonner une nouvelle vie à vos restes de cuisine est un art que la tradition italienne maîtrise avec excellence.
Mon tzatziki maison et ses variantes épicées : fraîcheur assurée même en pleine canicule
Découvrez comment préparer un tzatziki maison qui allie fraîcheur et saveurs épicées Le tzatziki est loin d’être simplement une simple sauce grecque à base de yaourt, d’ail et de concombre.
Voici mon menu grec complet testé cet été : tout le monde s’est régalé du début à la fin
Découvrez un menu grec authentique testé cet été : une expérience culinaire mémorable Durant mes escapades estivales en Grèce, j’ai eu la chance de concocter un menu complet qui a émerveillé le palais de mes convives.
Tiramisu fruits rouges et basilic : un dessert frais, bluffant et ultra simple
Découvrez le tiramisu aux fruits rouges et basilic, une touche d’originalité pour vos desserts Laissez-vous tenter par une version revisitée du tiramisu, où les fruits rouges et le basilic viennent sublimer ce classique italien.
Je fais mes pickles de concombre maison en 10 minutes : voici mes recettes et astuces
Apprendre à faire ses pickles de concombre maison en un rien de temps Qui aurait cru que réaliser ses propres pickles à la maison pouvait être si rapide et facile ? En seulement 10 minutes, vous pouvez transformer de simples concombres en délicieuses.
J’ai couvert mon sol avec ces plantes et mes légumes restent frais même sous 35°C
Pourquoi choisir des plantes couvre-sol pour protéger vos légumes de la chaleur estivale ? Face aux vagues de chaleur de plus en plus fréquentes, préserver la fraîcheur de votre potager devient un véritable casse-tête.
J’ai séparé tomates et aubergines au potager (et mes récoltes sont enfin saines)
La séparation des plantes pour un potager en meilleure santé Quand on parle de culture maraîchère, vous avez peut-être entendu dire qu’il faut éloigner certaines plantes les unes des autres pour favoriser **une croissance optimale**.
Je prépare mon paillage maison avant les semis de rentrée (et mon sol reste vivant tout l’automne)
Pourquoi préparer un paillage maison pour protéger votre sol avant les semis de rentrée ? Votre jardin mérite le meilleur, surtout en automne lorsque le sol a besoin de soin et protection.
Panna cotta au melon et sirop de thym : mon dessert simple et chic qui bluffe tout le monde
Découverte du dessert chic avec la panna cotta au melon et sirop de thym Si vous cherchez à impressionner vos invités avec un dessert simple mais élégant, ne cherchez pas plus loin.
Apéro d’été express : mes verrines thon-tomate au basilic font toujours sensation
Découvrez la recette exquise de verrines thon-tomate au basilic pour vos apéros estivaux Rien de tel qu’un apéritif estival pour réunir amis et famille autour d’un moment convivial.
Ma recette de bruschetta aux tomates anciennes et burrata fait fondre tous mes invités
Découvrez comment réaliser la bruschetta aux tomates anciennes et burrata qui impressionne à coup sûr Tout le monde raffole des bruschettas, ces délicieuses tartines grillées qui apportent une touche de soleil même au plus gris des jours.
J’ai goûté cette salade melon-prosciutto en Toscane… et je l’ai adoptée à la maison
Délicatesse italienne : la salade melon-prosciutto découverte en Toscane Lors de mon récent voyage en Toscane, j’ai été séduit par une salade simple mais exquise : le mélange parfait de melon juteux et de prosciutto savoureux.
Ma compotée de tomates sucrées : une base rapide pour desserts surprenants
Découvrez comment une compotée de tomates sucrées peut sublimer vos desserts L’idée de transformer des tomates en un dessert sucré peut sembler audacieuse.
J’ai installé un système d’arrosage intelligent avec capteurs et récupération d’eau (et je n’arrose plus jamais trop ou pas assez)
Depuis que j’ai adopté un système d’arrosage intelligent avec capteurs et récupération d’eau, je n’ai plus à m’inquiéter de donner à mes plantes juste ce qu’il faut.
Après la canicule, j’ai paillé tout mon potager (et j’ai sauvé mes légumes de la soif)
Les ravages de la canicule sur votre jardin : un problème bien réel La canicule a frappé fort cette année et comme beaucoup d’entre vous, j’ai vu mon potager souffrir cruellement de ces températures accablantes.