L'ile aux épices1 138 recettes
L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Rousquilles catalanes traditionnelles !
Recette : Rousquilles catalanes traditionnelles ! - La vraie recette des rousquilles catalanes Préparation de la recette : 55 min + 1 nuit de repos Pour : environ 50 rousquilles Liste des ingrédients : Pour le gâteau…
Recette : Velouté de champignons au curry vert !
Recette : Velouté de champignons au curry vert ! - Velouté de champignons Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 350 g de champignons de Paris 4 cuillères à soupe de beurre…
Recette : curry vert de crevettes thaï !
Recette : curry vert de crevettes thaï ! - Curry vert de crevettes Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes crues et décortiquées 1 oignon 1 morceau…
Recette : Poulet au curry vert thaï !
Recette : Poulet au curry vert thaï ! - Poulet curry vert thaïlandais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet 2 boîtes de 400 g de lait…
Recette : tarte tatin d’ananas à la cannelle !
Recette : tarte tatin d’ananas à la cannelle ! - Tarte tatin à l\'ananas Préparation de la recette : 55 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 600 g ananas (frais ou en…
Recette : tarte tatin aux pommes aux baies de Tasmanie !
Recette : tarte tatin aux pommes aux baies de Tasmanie ! - Tarte tatin aux pommes Préparation de la recette : 1h05 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 8 pommes (ici des goldens, mais on peut aussi utiliser des reinettes,…
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie !
Recette : Porc au caramel aux baies de Tasmanie ! - Porc au caramel Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg d\'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja…
Recette : crevettes grillées au poivre de Tasmanie !
Recette : crevettes grillées au poivre de Tasmanie ! - Crevettes grillées Préparation de la recette : 10 min + 1h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 40 crevettes 1 citron huile (ici huile d\'olive) vinaigre…
Recette : mousse au chocolat aux baies de Tasmanie !
Recette : mousse au chocolat aux baies de Tasmanie ! - Mousse au chocolat Préparation de la recette : 10 min + 2h au frais Pour : 4 mousses Liste des ingrédients : 3 oeufs 100 g chocolat noir (ou au…
Recette : Cari de langoustes de la Réunion (974) !
Recette : Cari de langoustes de la Réunion (974) ! - Cari de langoustes Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1,5 kg de langoustes 300 g d’oignons 400 g de tomates 10…
Recette : rougail avocat réunionnais (974) !
Recette : rougail avocat réunionnais (974) ! - Rougail avocat Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 avocat 2 oignons 1 échalote 2 ou 3 piments oiseau 1 cuillère à…
Recette : civet de zourites réunionnais 974 (cari zourite) !
Recette : civet de zourites réunionnais 974 (cari zourite) ! - Cari zourites Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 kg de zourites (poulpe ou seiche) 200 g d\'oignons 50 g d\'ail 50…
Recette : rougail citron réunionnais (974) !
Recette : rougail citron réunionnais (974) ! - Rougail citron Préparation de la recette : 5 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 3 citrons verts 1 morceau de gingembre 2 piments 1 oignon 2 cuillères…
Recette : Rougail tamarin vert (974) !
Recette : Rougail tamarin vert (974) ! - Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1…
Recette : cabri confit réunionnais !
Recette : cabri confit réunionnais ! - Confit de cabri Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1.
Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) !
Recette : Canard laqué pékinois (version réunionnaise) ! - Canard laqué Préparation de la recette : 2h20 + 6h de marinade Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros canard (environ 2 kg) 1/2 verre de miel…
Recette : Cari camarons réunionnais (974) !
Recette : Cari camarons réunionnais (974) ! - Cari camaron Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de camarons (c\'est une grosse crevette d\'eau douce proche des gambas,…
Recette : Crème d’amandes au yuzu !
Recette : Crème d’amandes au yuzu ! - Crème d\'amande Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre 100 g d\'amandes en…
Recette : poulet DG camerounais !
Recette : poulet DG camerounais ! - Poulet DG Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier 2 belles bananes Plantin 200 g de carottes 1 poivron…
Recette : samoussas de dinde et carotte au fenugrec
Recette : samoussas de dinde et carotte au fenugrec - Samoussas de dinde et carotte Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 400 g de filets de dinde 4 feuilles de brick…