L'atelier de Steph et Lolie

L'atelier de Steph et Lolie81 recettes

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Toutes les recettes de "Tomate"


Aubergine à la mozzarella au four - L'atelier de Steph et Lolie

Aubergine à la mozzarella au four - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine blanche 1 boule de mozzarella 1 tomate rouge 1 tomate verte 2 càs de curry en poudre Huile d'olive Quelques feuilles de basilic Fleur de sel, poivre noir du moulin Préparation: Préchauffez le four à 180°C Lavez et coupez l'aubergine en deux dans le sens…

Coquelets au four en cocotte - L'atelier de Steph et Lolie

Coquelets au four en cocotte - L'atelier de Steph et Lolie

Pour 4 personnes 2 coquelets 1kg de pdt épluchées et découpées en gros cubes 300 g de flageolets verts fins picard 300g de mélange champignons picard 1 gros oignon émincé 1 boite de tomates concassées 1 /4 l de bouillon de volaille 5 gousses d’ail hachées 3 càs d’huile d’olive 2 brins…

Poêlée de pommes de terre et courgette au piment d'Espelette - L'atelier de Steph et Lolie

Poêlée de pommes de terre et courgette au piment d'Espelette - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 4 personnes: 1 courgette 6 pommes de terre 6 tomates cerises 6 gousses d'ail non épluchées 1 feuille de laurier 1 brin de thym Huile d'olive 1 càc de piment d’Espelette Sel, poivre noir du moulin Préparation: Epluchez, coupez en cubes et faites cuire les pommes de terre…

Salade estivale salée sucrée - L'atelier de Steph et Lolie

Salade estivale salée sucrée - L'atelier de Steph et Lolie

  Ingrédient pour 2 personnes: £ 1/4 de chou rouge 1 belle tomate cœur de bœuf 2 nectarines 1 carotte jaune 1 carotte orange 1 carotte violette Quelques feuilles de basilic frais 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre balsamique, le jus d'1 citron Sel, poivre noir du moulin © Préparation :…

Cake aux maïs, oignon rouge, feta et crispy peanuts wasabi :) - L'atelier de Steph et Lolie

Cake aux maïs, oignon rouge, feta et crispy peanuts wasabi :) - L'atelier de Steph et Lolie

  Pour 6 à 8 pers / préparation : 15 mn / Cuisson 45 : mn ¢ Ingrédients: 3 oeufs 30 cl de lait 200g de farine 1 sachet de levure 100 g de feta salakis 1 oignon rouge 100g de maïs en grain égoutté 6 tomates cerises 1 càs d'huile…

Tomates à la feta - L'atelier de Steph et Lolie

Tomates à la feta - L'atelier de Steph et Lolie

Pour une petite entrée rapide et pleine de soleil ♥ Il vous faut :  De la Feta Quelques tomates Quelques feuilles de menthe fraîche Huile d'olive, vinaigre balsamique Poivre noir du moulin € Coupez quelques rondelles de tomates, disposez-les sur une planche en bois Émiettez un peu de feta Versez un…

Tarte méditerranéenne à l'origan de Tinos - L'atelier de Steph et Lolie

Tarte méditerranéenne à l'origan de Tinos - L'atelier de Steph et Lolie

1 pâte sablée 200 g de ricotta 3 œufs 2 gousses d'ail hachées 1 càs d'huile d'olive 1 courgette ronde (cuite à la vapeur) Quelques tomates cerises jaunes et rouges 2 tranches de jambon 2 càs d'origan (celui-ci vient de Tinos, une de mes amies qui m'en a ramené récemment,…

Mango burger :) - L'atelier de Steph et Lolie

Mango burger :) - L'atelier de Steph et Lolie

Pour 2 burgers 2 steaks hachés 1/2 chèvre 2 oignons jaunes 6 tomates cerises 2 càs de graines de sésame (saveur sauce de soja) 2 càs de vinaigre de mangue 1 càs d'huile d'olive Sel, poivre ♣ Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l'huile d’olive puis ajoutez les…

Sauté de veau à la ciboule - L'atelier de Steph et Lolie

Sauté de veau à la ciboule - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients : Pour 4 personnes 800g d'épaule de veau découpée 2 càs d'huile d'olive 200g de cubes de tomates 1 échalote hachée 2 tiges de ciboule 2 càs de farine 2 dl de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre Préparation : Dans une…

Le chili de mon mari - L'atelier de Steph et Lolie

Le chili de mon mari - L'atelier de Steph et Lolie

Aujourd'hui, c'est mon mari qui est au fourneau, pour une de ses spécialités: le Chili, qui cartonne à chaque fois:) Pour 4 personnes 300g de steak haché 1 boite (800g) de Haricots rouges 1 gros oignon 1 boite (800g) de tomates pelées en cubes 2 à 3 càs d’huile d’olive…

Burger du mercredi ! - L'atelier de Steph et Lolie

Burger du mercredi ! - L'atelier de Steph et Lolie

Burger aux deux fromages, maïs et graines de sésame 2 steaks hachés 50 g de maïs en grain 6 tomates cerises jaunes 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 oignon 1 échalote 40 g de tome de brebis 2 tranches de cheddar 2 cs de graines de sésame (au wasabi…

Poulet de Bresse à la basquaise - L'atelier de Steph et Lolie

Poulet de Bresse à la basquaise - L'atelier de Steph et Lolie

Pour réaliser ce poulet basquaise il vous faut : 1 poulet de Bresse ( ils sont vraiment excellents) de 2 kg coupé en morceaux  2 poivrons verts et 2 rouges 2 gros oignons rouges  2 gousses d’ail 2 boites de tomates pelées 5 cs à d’huile d’olive 1 brin de…

Lasagnes à la Bolognaise - L'atelier de Steph et Lolie

Lasagnes à la Bolognaise - L'atelier de Steph et Lolie

Pour 6 personnes 12 feuilles de lasagne sans précuisson  4 steaks hachés 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 boites de tomates pelées 1 brique de 20cl de béchamel  Huile d'olive 2 cs d'herbes de Provence Sel, poivre Faites revenir les steaks…

Tomates à la fleur de sel et origan - L'atelier de Steph et Lolie

Tomates à la fleur de sel et origan - L'atelier de Steph et Lolie

De notre retour de vacances du sud de la France nous avons ramené une cagette remplie de tomates gorgées de soleil ! Rarement trouvables ou alors à un prix fou sur Paris :( J'adore les préparer façon tapas à déposer sur des tartines de pain grillé Coupez-les en larges cubes,…

Le mercredi c'est burger ! - L'atelier de Steph et Lolie

Le mercredi c'est burger ! - L'atelier de Steph et Lolie

Saisissez le steak, salez-le, déposez sur le steak, en fin de cuisson, 1 tranche de fromage spécial burger "Cheddar" et quelques morceaux de "Roquefort", réservez Passez le pain à hamburger au grille-pain Huilez le pain d'huile d'olive, déposez une tranche épaisse de tomate bio "ananas" (je les trouve chez mon…

Taboulé de Steph - L'atelier de Steph et Lolie

Taboulé de Steph - L'atelier de Steph et Lolie

Cuisez 400gr de semoule fine Mélangez 3 tomates coupées en petits cubes, ajoutez 1 poivron vert et 1 poivron rouge coupés en cubes, 1 concombre égrainé coupé en petits cubes et une petite boite de maïs (égoutté) 2 oignons rouges émincés Sel, poivre noir du moulin, huile d'olive, le jus…

Le mercredi c'est burger ! - L'atelier de Steph et Lolie

Le mercredi c'est burger ! - L'atelier de Steph et Lolie

Burger sauce tomate et fromage EdamFaites cuire le steak haché, éteignez le feu couvrez de sauce tomate (ici "prête à l'emploi") et déposez 1 tranche d'Edam, réservez au chaudPassez le pain à hamburger au grille-painTartinez le pain de sauce tomate déposez une tranche d'Edam (passez au micro-onde 20 secondes) Puis…

Pita à "la Vache qui rit" jambon blanc et oignons rouges - L'atelier de Steph et Lolie

Pita à "la Vache qui rit" jambon blanc et oignons rouges - L'atelier de Steph et Lolie

Ouvrez une pita en deux,tartinez-la de vache qui rit, arrosez d'un filet d'huile d'olive, déposez une tranche de jambon blanc, ajoutez quelques feuilles de cresson, quelques rondelles d'oignons rouges, des tomates cerises coupées en deux, sel, poivre noir du moulinUn peu de soleil dans votre assiette :)

Verrine à l'endive, mozza, Serano.... - L'atelier de Steph et Lolie

Verrine à l'endive, mozza, Serano.... - L'atelier de Steph et Lolie

Emincez quelques endives, tapissez-en le fond d'un verre, ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux, quelques cubes de mozzarella, quelques morceaux de crevettes roses, terminez par quelques lanières de jambon Serano, sel, poivre noir du moulin, 1 filet d'huile d'olive, 1 filet de vinaigre balsamique et quelques feuilles de basilic…

Verrine d'endives et roquefort au vinaigre de mangue - L'atelier de Steph et Lolie

Verrine d'endives et roquefort au vinaigre de mangue - L'atelier de Steph et Lolie

Emincez quelques endives en fines rondelles, tapissez-en le fond d'un verre, ajoutez quelques cubes de concombre, quelques tomates cerises coupées en deux, quelques petits morceaux de crevettes roses, quelques petits morceaux de roquefort, terminez par une cuillère à soupe de vinaigre de pulpe de mangue, sel, poivre noir du moulin,…

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