L'atelier de Steph et Lolie

L'atelier de Steph et Lolie74 recettes

L'atelier de Steph et Lolie

Toutes les recettes de "Sucre" - page 3


Tarte à la tomate et feta

Tarte à la tomate et feta

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de tomates cerises (mélange de couleurs) 80g de feta 2 càs de sucre cassonade 3 càs de vinaigre à la pulpe de mangue 1001huiles 2 càs d'origan Quelques feuilles de basilic frais  Sel, poivre noir du moulin Pour la pâte:.

Cannelés "mini-bouchées"

Cannelés "mini-bouchées"

  J'ai réalisé ces petits cannelés pour mon chef (CAP Cuisine) lol eh oui j'avais perdu un pari ! je suis contente du résultats de plus, ils ont beaucoup été appréciés ;) Pour 30 petits cannelés: 100g de farine  30g de beurre 250g de sucre 50cl de lait.

P'tit déj vitaminé !

P'tit déj vitaminé !

Dans un bol mettez un yaourt nature à 30% ou 0% pour le côté light :) et saupoudrez de sucre glace, bien mélanger Versez la préparation dans une jolie verrine ou un verre transparent Ajoutez un mélange de céréales Bio, flocons d'avoine complets, muesli,.

Tartines de "red meat" et "chèvre frais"

Tartines de "red meat" et "chèvre frais"

Le radis rose asiatique appelé aussi "red meat" vous connaissez ? Je l'ai déniché chez mon maraîcher C'est un radis, croquant, doux avec un goût qui rappelle celui du radis noir mais sans le piquant et avec un léger goût sucré :) "C'est un légume très.

Bouchées chocolatées au chocolat noir

Bouchées chocolatées au chocolat noir

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat noir pâtissier 4 œufs 50 g de farine 150 g de sucre 140 g de beurre 1 pincée de sel Sucre glace Préchauffez votre four à 180°C Préparation: " Beurrez un moule à tarte Faites fondre le chocolat coupé en.

Tarte au citron, bouchées meringuées à la mangue

Tarte au citron, bouchées meringuées à la mangue

Ingrédients: " 1 pâte sablée 4 citrons 3 œufs 1 càs de Maïzena 125g de sucre 1 pot de confiture "Mangues des Indes" je ne sais pas si vous connaissez la maison "La Cour d'Orgères", maître confiturier de France, ils font des confitures artisanales, j'ai.

Verrines "riz au lait et oranges sanguines"

Verrines "riz au lait et oranges sanguines"

  Ingrédients pour 6 verrines: " 1 sachet de riz au lait 280g  vivienpaille 6 càs de céréales (type muesli) j'utilise celles de chez charlesvignon 3 oranges sanguines, sucre glace " Préparation: " Préparez le riz au lait comme indiqué sur le sachet (Simple.

Crumble revisité aux fraises

Crumble revisité aux fraises

Voici un petit dessert super gourmand :) j'ai revisité un peu la recette du crumble, je n'ai pas mi de farine, ni de sucre en poudre et j'ai ajouté du mascarpone et de la crème c'est juste excellent :) vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à.

Mousses de fraises

Mousses de fraises

Ingrédients pour 4 mousses: 200 g de fraises + 50 g pour la déco 15 cl de crème fraîche entière 100 g de mascarpone Pour la nougatine: 100 g de sucre 2 càs d'eau 70 g  d'amandes effilées Préparation de la mousse de fraises :  Mixez 200 g de fraises,…

Tarte rustique aux mirabelles

Tarte rustique aux mirabelles

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 50 g d'eau 5 g de sel 25 g de sucre semoule 120 g de compote veloutée "pomme, poire" Saint Mamet 300 g de mirabelles environ 1 càs de graines de sésame 1 càs…

Cake au chocolat coeur coulant

Cake au chocolat coeur coulant

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de beurre 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 5 oeufs 60 g de cacao amer en poudre Préparation: Préchauffez le four à 170°C Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes Dans un saladier cassez.

Muffins aux fruits rouges

Muffins aux fruits rouges

Ingrédients pour 15 muffins : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 60 g de beurre 4 càs d’huile type Isio 160 g de fromage blanc 200 g de fruits rouges surgelés Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un.

Cheesecake sucré aux 3 fromages

Cheesecake sucré aux 3 fromages

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de biscuits type Petit Lu 120 g de beurre 350 g de fromage frais Philadelphia 250 g de Mascarpone 250 g de Ricotta 4 œufs 100 g de sucre en poudre 30 g de chocolat Pâtissier au caramel Préparation du cheesecake :.

Carrot Cake, nappage au Mascarpone

Carrot Cake, nappage au Mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes : 5 carottes 3 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre cassonade 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g d’amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées Pour le nappage : 250 g de mascarpone 60…

Cheesecake "Mojito"

Cheesecake "Mojito"

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de biscuits type Petit Beurre 110 g de beurre fondu 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc à 30% 200 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 100 g de sucre en poudre Le jus de 2 citrons verts Pour le glaçage…

Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches

Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches

Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé.

Gâteau moelleux aux clémentines

Gâteau moelleux aux clémentines

Ingrédients pour 6 personnes: 8 clémentines 180 g de beurre mou + 10 g pour le moule 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique Sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un grand saladier,…

Quatre-quarts

Quatre-quarts

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 200 g de farine 200 g de beurre fondu 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 càc de vanille liquide 5 g de sel Préparation: Préchauffez le four à 170°C Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs, jusqu'à ce que…

Mes petites madeleines

Mes petites madeleines

Ingrédients pour 6 personnes: 3 œufs 170 g de farine 170 g de sucre 120 g de beurre fondu 5 g de levure chimique 1 càc de vanille liquide Préparation: Préchauffez le four à 200°C Dans un grand saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, jusqu'à obtenir.

Brownie au chocolat au lait, noix de pécan et pistaches

Brownie au chocolat au lait, noix de pécan et pistaches

Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat au lait pâtissier 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 40 g de farine + 10 g pour le moule 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 20 g de noix de pécan hachées 20…

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