Je m'appelle Camille. Je suis curieuse et passionnée de cuisine, mon intérêt pour la cuisine saine se développe de plus en plus (végétarienne, végétale, sans gluten). Je porte une attention particulière aux produits bio, locaux et de saison.
Pour le dernier jour de mon stage au salon de thé "Chez elles", j'ai réalisé un carrot cake accompagné de son glaçage citronné :).
Ça y est les aromates et les fanes de légumes commencent à pointer le bout de leur nez sur les étales des marchés.
J'ai beau aimer cuisiner c'est pas pour autant que j'aime passer des heures en cuisine.
J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur.
Une discussion un midi avec une amie autour d'une recette de pesto de courgettes et le soir même -> Test! Une courgette m'attend dans mon frigo et hop je décide de tenter un mixe entre le pesto et la recette du houmous avec les ingrédients que j'ai sous.
C'était la pleine canicule il y a quelques jours et il fallait impérativement des trucs frais à manger! Rien de tel que les soupes froides.
Ça fait quelques semaine que les champs des maraîchers du coin débordent de tomates et du coup j'en récupère pas mal et surtout pleins de variétés plus savoureuses les unes que les autres, avec pleins de couleur différentes: des rouges, des noires, des.
On entend pas mal parler du chou kale et de ses vertus (riche en nutriments et en antioxydants).
Pour finir la suite de mes tests avec le chou kale, voici une recette de galettes de céréales.
Les samossas ça reste l'amuse bouche que j'adore faire dès que je vais à une soirée en mode apéro dînatoire.
Je trouve que ce n'est pas toujours évident de cuisiner le céleri rave.
Août et le potager donne dans tous les sens, les aromates poussent et parfois on n'a pas le temps de les utiliser! Voici un recette pour.
Cela fait un petit bout de temps que je voulais tenter la recette de fougasse, il me restait un demi cube de levure de boulanger fraîche de.
Hum l'aubergine!! Elle fait parti des légumes que j'adore! Voici une recette de moussaka que j'ai déjà faite 3 fois et à chaque fois avec le.
Pour changer des traditionnelles tomates farcies à la viande voici une très bonne recette de farce végétarienne et fondante avec la ricotta.
Ça y est la saison des belles petites courges en tout genre redémarre: l'occasion de tester de nouvelles recettes avec la courge Jack Be.
Oui on peut dire que j'adore cette petite courge, je teste plein de farces différentes et je suis toujours agréablement étonnée par ce petit.
On arrive bientôt à la fin de la saison des épinards frais et une envie d'en cuisiner avant que le choix des légumes se réduisent avec.
Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.