Kiss My Chef
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Niveau de difficulté : facile
Bœuf fumé et oignons rouges marinés de Jean-Louis Nomicos, magnifique recette tirée du livre "A partager - Compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs".
Recette Réveillon Etoilé Vittel 2017 par Alain Passard : Le carré de veau, parfum de « Vin Chaud » et endive caramélisée à faire chez soi.
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu, une recette tirée de son livre La Meilleure façon de manger.
Blanquette de ris de veau de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.