Kiss My Chef4 318 recettes
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Epaule d’agneau moutarde-basilic très fondante
Servie avec une boulangère de pommes de terre aux olives, cette recette d'Epaule d’agneau moutarde-basilic est d’un extraordinaire fondant.
Poulet aux olives et semoule aux épices
Coloré et savoureux, avec des noix, des raisins secs et des poivrons, ce poulet aux olives se déguste avec une semoule aux épices.
L’omelette printanière aux graines de sésame
Le chef du Coq Rico, Antoine Westermann nous livre sa recette de l’omelette printanière aux graines de sésame, au chèvre, au saucisson et à la menthe.
Tagliatelles de Crottin au beurre de muscade
Surmontées d’une tuile au parmesan, ces tagliatelles de Crottin au beurre de muscade sont une délicate entrée pour amateur de pâtes et de fromages
Cabillaud rôti et mousseline de chou-fleur
Servie avec des coques et un coulis de cresson, cette recette de cabillaud rôti et mousseline de chou-fleur est un délice iodé simple à réaliser.
Burger végétarien à l’œuf, sauce miel moutarde
Servi dans du pain ciabatta, avec des pommes de terre rissolées et une salade verte, ce burger végétarien à l’œuf est garni d’une sauce miel moutarde.
Soupe de pois chiches au Parme et croûtons
Préparez cette soupe de pois chiches au jambon de Parme et servez-la avec des croûtons de pain grillé, vous allez vous régaler.
Quiche de champignons et épinards
Avec une pâte brisée réalisée maison, cette quiche de champignons et épinards est une délicieuse idée de dîner veggie soufflée par Emmanuel Renaut.
Dahl de lentilles aux fruits de mer et lait de coco
Simplissime et délicieuse, cette recette de dahl de lentilles corail aux fruits de mer, cuisinée au curry et lait de coco, se sert avec du riz basmati.
Escalopes de poulet marinées au citron
Les cigales sont à deux doigts de chanter avec cette recette toute simple d’escalopes de poulet marinées au citron et romarin
Salade pan con tomate aux olives Gordal
Direction l’Espagne avec cette salade pan con tomate qui mêle les olives Gordal bien charnues et le jambon ibérique aux saveurs enchanteresses.
Gratin à la mexicaine au maïs, la recette du placard
A réaliser en un temps record, cette recette de gratin à la mexicaine au maïs est une parfaite recette du placard pleine de bonnes céréales et légumineuses.
Coudes rayés aux aubergines confites
Régalez-vous de cette recette de coudes rayés aux aubergines confites dans du caviar de tomate à l’ail et accompagnés de saucisses, de Beaufort .
Gratin de pommes de terre aux noisettes
Cuisiné avec une crème de Maroilles, ce gratin de pommes de terre Pompadour aux noisettes est une idée toute simple mais ô combien délicieuse.
Gougères au jambon cru et ricotta crémeuse
Et si vous customisiez vos gougères ? Préparez ces gougères au jambon cru et ricotta, d’une extrême gourmandise, et régalez-vous !
Lapin rôti à la maltaise aux olives, romarin et ail
Régalez-vous avec cette recette légère et très parfumée de lapin rôti à la maltaise et servez-la avec une polenta bien crémeuse.
Salade iodée Astara au thon fumé et miettes de crabe
Pleine de croquant et de parfums marins, la salade iodée Astara est une belle entrée fraîche à faire tout au long de l’année.
Brochettes de poulet à la citronnelle
Marinées dans un mélange de sauce teriyaki, de sauce soja et d’ail, ces brochettes de poulet à la citronnelle se servent avec des spaghetti de riz.
Fondue de tomates à la courgette fleur
Cette fondue de tomates à la courgette fleur est une recette pleine de finesse et de parfums, imaginée par le chef triplement étoilé Alain Passard.
Crêpes roulées au jambon de Parme
Parfumées aux tomates et aux épinards ces crêpes roulées au jambon de Parme sont une délicieuse idée d’apéritif ou de dîner sur le pouce.