Kiss My Chef4 312 recettes
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Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard
Interprétée ici avec de la saucisse de Montbéliard, découvrez la recette de Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard.
La purée de Joël Robuchon, la véritable recette
La véritable recette de Joël Robuchon vous est ici révélée.
Capuccino de lentilles et chantilly pain grillé
Délicieuse en toute saison, cette recette propose les lentilles de façon gourmande.
Soupe de poireaux : la recette parfaite de dîner
Idéale pour les petits estomacs, et si vous la consommez en entrée, prévoyez simplement un plat léger ensuite.
Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
Vous en épaterez plus d’un avec cette recette de Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes, qui transforme le poireau en une douce gourmandise.
Pressé de pomme de terre aux champignons et volaille
Cette recette de pressé de pomme de terre ravira tous les palais.
Salade de pommes de terre grillées aux algues
Le chef Alexandre Navarro nous partage ici sa recette de salade de pommes de terre grillées aux algues, à assortir de pickles d’oignons rouges.
Cromesquis de queue de bœuf, par Alexandre Navarro
Une recette raffinée délicatement relevés de câpres et piment doux, ces Cromesquis de queue de bœuf, sont un régal de fondant.
Foie gras rôti aux Rattes du Touquet
Pour les fêtes de Noël voici quelques recettes faciles qui réjouiront tous les palais, comme le foie gras rôti aux Rattes du Touquet.
Le Serrano en deux recettes gourmandes
Mariez le jambon Consorcio Serrano et son goût de noisette avec la courge butternut ou l’endive dans deux recettes gourmandes ultra simples.
Pintade fumée, panais et pleurotes par Geoffroy Maillard
Imaginée par le chef étoilé Geoffroy Maillard, cette recette de pintade fumée est en parfaite association avec le Single Malt Glen Turner 12 ans d’âge.
Lapin en cassoulet, délicieusement créatif
Osez remplacer le confit d’oie, le jarret et l’épaule de porc par du lapin pour plus de légèreté et obtenez un délicieux lapin en cassoulet.
Tartare de Pompadour, saumon et avocat
Cette recette fraîche et légère est une entrée idéale pour les fêtes.
Volaille aux épices du chef Simon Horwitz
Cette volaille des Landes, riche en saveurs vous assure un beau voyage gustatif.
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras
Ce délicieux parmentier forestier est une entrée toute trouvée pour les fêtes.
Noix de Saint-Jacques aux légumes
La version pour les fêtes, sans plus de difficultés, est à découvrir à la fin de cette recette de noix de Saint-Jacques aux légumes.