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Kiss My Chef
Soupe de potimarron au lait de coco
Cette soupe est un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées, et les brochettes de crevettes ajouter une touche parfaite de protéines.
Foie gras poêlé, tranches de butternut rôties, réduction au Sauternes, crispy de pain d’épices et grenade fraîche
Niveau de difficulté : facile
Tartelettes Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, menthe et petit pois
Niveau de difficulté : facile
Chapon fermier Label Rouge rôti, soufflé de pommes de terre à l’ail doux confit
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Gratin de ravioles au saumon frais et épinards, crème de Parmesan citron de Menton
Niveau de difficulté : facile
Risotto au bouillon de légumes maison
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06)Niveau de difficulté : facile
Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d’épinards au gingembre à l’huile d’olive de Nice AOP
Niveau de difficulté : facile
Gratin de légumes oubliés
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton(06)Niveau de difficulté : facile
Tourteaux farcis aux poireaux et échalotes et sauce au vin blanc et persil
Niveau de difficulté : facile