Kiss My Chef7 728 recettes
Kiss My Chef
Focaccia aux pommes, l’apéritif sucré-salé
La focaccia aux pommes se fait avec des Pink Lady® aux saveurs acidulées mariées au parfum envoûtant de garrigue du romarin.
Tomate aux condiments, la recette 100% tomate
La tomate aux condiments de pignons est une recette d’un fraîcheur absolue.
Tarte au citron meringuée de Ludovic Turac
Le chef de Une Table au Sud nous partage sa recette de tarte au citron délicieusement meringuée.
Thon rôti en Tataki, la recette de Michel Hulin
Depuis 2001, le chef Michel Hulin régale de sa cuisine authentique les visiteurs de La Cabro d’Or, comme avec ce thon rôti en Tataki.
Asperges juste croquantes de Julien Allano
Cette recette, très simple à faire à la maison, nous est proposée par Julien Allano.
Lemon curd, la crème au citron à avoir toujours chez soi
Avoir toujours dans son frigo 1 pot de Lemon curd permet de préparer en un rien de temps, des tartes au citron minute, des cheesecakes citronnés.
Pain d’agneau et garniture printanière
Idéal pour votre menu de Pâques, ce pain d’agneau s’adapte aux grandes tablées et s’accompagne de petits légumes printaniers.
Cupcakes au crabe et Ratte du Touquet
Facile et délicieuse cette recette de cupcakes au crabe se fait avec des pommes de terre Ratte du Rouquet, la préférée des gastronomes.
Crêpes à la farine de châtaigne, petites douceurs saines
Découvrez comment vous régaler avec cette recette de crêpes à la farine de châtaigne, à déguster nature ou avec nappées de chocolat.
Burger végétal, frites de patates douces et ketchup maison
Ce menu ultra complet se compose d’un burger végétal, de frites de patates douces et de ketchup, le tout fait maison pour des encore plus de saveurs.
Ribs de cochon moelleux façon gigot de 7h
Avec leur cuisson lente et douce, ces ribs de cochon sont d’une incomparable tendreté, une gourmandise à accompagner de sauce Kentucky maison.
Blinis à la farine de lentille, colorés et savoureux
Ces blinis à la farine de lentille vont ravir vos papilles.
Salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet
Découvrez comment vous régaler avec cette recette facile de salade tiède de langoustines et Ratte du Touquet délicatement relvée de truffe.
Crevettes Carabineros à la plancha
Juste saisies à la plancha les crevettes Carabineros s’accompagnent ici de doux parfums de coquillages, de citron confit et de légumes provençaux.
Tournedos de thon marinés et snackés à la plancha
Découvrez comment réaliser les tournedos de thon marinés et juste snackés à la plancha, de Michel Hulin, chef de La Cabro d'Or.
Craquant chocolat mandarine, divin desset de Michel Hulin
Ce craquant chocolat mandarine marie la saveur acidulée de la clémentine à la douceur de la crème de marron et la force du chocolat Guanaja.
Chocolat Maralumi, tendre ganache
Délice des yeux et des papilles, ce dessert va certainement devenir le préféré des accros au chocolat.
Salade d’asperges des Landes comme une salade César
Fine, diététique mais pourtant très gourmande, l'asperge a une saison assez courte, profitez-en en préparerant cette salade d’asperges des Landes.
Brochettes de fruits exotiques au caramel au gingembre
Voici une jolie manière de manger des fruits tout en se faisant vraiment plaisir.