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En route pour une petite balade dans le Languedoc Roussillon avec une spécialité incontournable : Le cassoulet

Il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ……

Ce plat sentant bon la Provence a été popularisé par de nombreux chefs et écrivains tels que Grimod de la Reynière (1803) dans son « Almanach des gourmands », Paul Bocuse (1976) dans son livre « La…

Un sandwich gourmand, classique de la cuisine niçoise : c’est bien sûr le Pan bagnat.