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Introduite en France par Marie de Médicis, le cuisine italienne a démocratisé l’usage de la fourchette et se trouve par conséquent à l’origine d’une nouvelle gastronomie française…
Un mille-feuille croustillant garni de crème à la vanille et de fraises fraîches
La betterave se décline en plusieurs variétés : rouges, jaunes et blanches.