JennyCuisineetPartage89 recettes
La gourmandise commence par le partage...
B?uf au vin rouge et légumes, polenta poêlée.
Pour obtenir un boeuf fondant à souhait, nous allons faire une marinade très rapide ( 30 min ) et une cuisson en 2 x 2 heures? Une la veille et une le lendemain ?
Pancakes salés aux légumes sans lactose
Et pourquoi pas des pancakes salés ? Histoire de changer un peu des habitudes
Poulet Tandoori et son riz épicé (2 personnes)
Aujourd?hui voyageons un peu et partons à la découverte de l?Inde, avec un plat épicé que j?apprécie particulièrement, le Poulet tandoori?
Et si l?on faisait du riz soufflé ? (graines de lin également )
Bonjour tout les amis(ies) ! Pas une recette mais une petite astuce pour ceux et celles qui comme moi, aiment bien tester de faire les chose elles même.
Tartines poivron/courgettes/jambon/tomate ananas
Parce que c?est de saison ? « Me voilà de retour avec une préparation toute simple et rapide à réaliser ?? » INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron jaune 2 échalotes 2 tomates roma bien mûr?
Ma Focaccia Tomates, Olives et Basilic
Une recette gourmande à déguster à l?apéro ou avec une salade de tomate ( par exemple) ou bien nos pique-nique de cet été !
Boulgour à l?avocat, vinaigrette passion/framboise
Un boulgour à ma façon, aux doux abricots secs bio et à l?avocat.
La patate douce se prend pour une duchesse (pommes duchesses)
Comme une envie d?exotisme dans le traditionnel ? Et pourquoi pas des pommes duchesses à base de patate douce? Fondantes, à deguster à la sortie du four, pour accompagner une tajine par exemp?
Petits pains sucrés aux farines de blé, coco, et maïs
Bonjour, je vous propose aujourd?hui une recette de petits pains moelleux sucrés, au léger gout de coco.
Caramel beurre salé /framboise
Je vous partage ma recette de caramel beurre salé au coulis de framboises ? Top sur vos fromages blancs ou en touche finale de vos cheesecakes ( recette à venir ?) C?est la petite touche gour?
Cuisses de Poulet en Cocotte et Légumes Glacés
Un poulet tout fondant, cuit en cocotte accompagné de ses legumes glacés?
Clafoutis aux Griottes
« Voilà une recette de clafouti aux griottes à la texture assez dense ( Dans le style de celui que nous preparait ma grand-mère lorsque je remonte dans mes souvenirs d?enfance ?) d?
Quiche Endives/Pommes
INGRÉDIENTS 1kg d?endives 1 gros oignon rouge 1 gousse d?ail 1 pomme 4 ?ufs 1 yaourt nature ( entier et maison pour moi) 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe de jus d?orange?
Wok Bok Choy et légumes croquants
« Le chou de Chine ou bok choy est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume.
Tarte Oignons/Échalotes/Poivron/Tomates
INGRÉDIENTS 1 pâte brisée ~Pâte à tarte Salée ou Sucrée~ 4 tomates moyennes 5 échalotes 2 gros oignons rouges 2 gousses d?ails 1 poivron jaune 1 cuillères à café de vinaigre basalmic 1 et de?
Cake aux légumes
INGRÉDIENTS Quelques olives vertes dénoyautée Quelques dés de jambon ( facultatif) 6 cl d?huile d?olive 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 8 cl de vin blanc 100g de meu?
Moussaka végetarienne revisitée et son riz safrané
Défi Cuisine : Je cuisine à la grecque, et vous ? INGRÉDIENTS 2 belles aubergines 2 oignons rouges 1 oignon 1 poivron jaune 1 gousse d?ail 40 cl de coulis de tomate ( maison ) Thym, romarin ?