J'espère que ce sera bon719 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Gratin de chou-fleur à la sauce Mornay
Suite à mes soufflés glacés, j?avais pas mal de jaunes d??uf à écouler.
Gâteau poire cannelle
Cette année, j?essaye de varier plus les ingrédients que j?utilise dans les gâteaux pour que cela soit moins redondant pour vous.
Brioche onctueuse
Brioche onctueuse c?est ainsi qu?Hello pâtisserie bio a appelé sa brioche et a raison.
Le gâteau au chocolat du confinement {sans farine et sans ?uf}
Ce gâteau est là pour répondre à une demande express de ma s?ur qui m?a demandé un gâteau sans ?uf et sans farine en raison des pénuries.
Mousse chocolat passion
Après la version chocolats voici la version mousse de cette magnifique association qu?est le chocolat et le fruit de la passion.
Macarons à la banane
Nouvelle recette de macarons avec une garniture toute simple à la banane, vous m?en direz des nouvelles ! J?ai opté pour une ganache montée et non une « confiture souple?
Crèmes brûlées à la vanille
Avec toutes les recettes à base de blanc d?oeuf que j?ai proposé récemment, il a bien fallu utiliser les jaunes.
Choux croustillants au chocolat (P. Hermé x C. Michalak)
Voici une des pâtisseries les plus standard qui soit : un chou, recouvert de craquelin cacao et fourré de crème pâtissière au chocolat.
Les bugnes de ma grand-mère
ENFIN !!!! J?ai ENFIN réussi une recette qui nécessite une cuisson à l?huile.
Cheesecake tout chocolat
Voici une nouvelle recette de cheesecake : tout chocolat, la simplicité même.
Flan pâtissier à la vanille de Christophe Felder
Voici un classique de la pâtisserie française qu?on trouve plus ou moins dans toutes les pâtisseries mais qui, je vous l?avoue aujourd?hui, ne m?avait jamais attirée?
Eton mess
L?Eton mess est un dessert traditionnel britannique très réputé composé de fraises, de chantilly et de meringue.
Cake au sirop d?érable
Après avoir charbonné ardemment pendant le confinement, je vous avoue être bientôt à court de nouvelles recettes.