Toutes les recettes de "Biscuit" du blog "J'espère que ce sera bon"

Les gâteaux d’aujourd’hui sont un peu plus techniques que ceux de d’habitude.

Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies uuuultra fondants et super chocolatés.

Bonnes résolutions oui mais toujours un maximum de plaisir.

Je sais que je n’ai que ces mots là à la bouche en ce moment mais je suis vraiment en plein dans mes « bonnes résolutions ».

On continue avec d’autres biscuits de Noël : encore des sablés, encore de Philippe Conticini et encore de son ouvrage de Noël (une véritable pépite).

Et oui et oui vous le savez la saison de Noël veut aussi dire le retour de mes petits biscuits.

Je sais que je ne partage pas assez de recettes de biscuits sur le blog (autres que des cookies).

Cette année est décidément celle des cookies.

Après les fraises, voici venues les framboises.

Encore et toujours une recette de Aurélien Cohen.

Après bientôt 10 ans à tenir ce blog, je viens tout juste de réaliser que je n’ai jamais publié la recette basique de mes cookies familiaux.

La période des galettes a prolongé mon envie de simple et bon qui avait commencée au moment de Noël.

La saison des fêtes ne serait pas complète sans une vraie bûche traditionnelle pâtissière.

Une envie chocolatée pressante, le livre de Felder qui me tend les bras, il n’en fallait pas plus pour tester ces carrés sablés orange chocolat.

Ça y est, je déclare enfin officiellement les recettes de Noël ouvertes avec les décos et tout le tintouin.

Je continue de temporiser avec mon repas de ce midi : du chou-fleur façon korean popcorn chicken.

Je ne pouvais pas continuer éternellement de ne vous proposer que des variantes de granola au chocolat.

Je n’avais pas menti en parlant de mon addiction à la citrouille.

Même si ce n’est pas trop la saison pour faire des sablés (dur dur le travail de pâtes beurrées en plein cagnard), j’en avais furieusement envie.

Une petite envie de beurre de cacahuètes au goûter ? Ces biscuits sont faits pour vous.

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