Itadakimasu !

Itadakimasu !16 recettes

Bienvenue sur Itadakimasu ! : La cuisine japonaise à travers les anime !

Toutes les recettes de "Japon"


La cuisson du riz japonais - Itadakimasu !

La cuisson du riz japonais - Itadakimasu !

Lorsque l’on s’intéresse à la cuisine japonaise, il y a une technique que l’on se doit de maîtriser, c’est la cuisson du riz japonais ! Une chose importante à savoir…

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Voici la recette des Tamagoyaki ou omelette roulée à la japonaise.

Takoyaki sucrés - Chocolat fondu

Takoyaki sucrés - Chocolat fondu

Voici une nouvelle version de takoyaki sucrés : celle au chocolat fondu ! Tout aussi gourmands que ceux à la pomme et caramel au beurre salé, il est assez difficile de choisir lesquels sont nos préférés.

Takoyaki sucrés : pommes fondues et caramel au beurre salé

Takoyaki sucrés : pommes fondues et caramel au beurre salé

Comme promis, voici une recette pour faire des takoyaki sucrés ! Pour cette version, j'ai choisi l'association pommes fondues et caramel au beurre salé.

Gomashio maison

Gomashio maison

Voici la recette d'un condiment indispensable en cuisine japonaise : le Gomashio.

Furikake maison

Furikake maison

Voici la recette d'un condiment indispensable en cuisine japonaise : le Furikake.

Naporitan - Spaghetti à la japonaise

Naporitan - Spaghetti à la japonaise

Allez hop, cette semaine, nouvelle recette tirée de la 2ème saison de Food Wars (Shokugeki no Sôma) : les Naporitan ou Spaghetti à la japonaise !

Hambagu - Steaks hachés à la japonaise

Hambagu - Steaks hachés à la japonaise

Aujourd'hui, j'ai eu envie de vous faire découvrir une recette que je fais très très souvent.

Porc Chashu pour Ramen

Porc Chashu pour Ramen

Voici la recette de Porc Chashu pour Ramen réalisée de manière traditionnelle.

Les Ramen Ichiraku - version express

Les Ramen Ichiraku - version express

Pour ceux qui n’auraient pas le temps ou la possibilité d’acquérir les ingrédients pour ma version des Ramen Ichiraku, voici la version express !

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku sont une recette très appréciée dans le manga Naruto.

Poulet teriyaki

Poulet teriyaki

Ah, le poulet teriyaki ! Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas ce classique de la cuisine japonaise.

L'Omurice - Omelette fourrée au riz sauté

L'Omurice - Omelette fourrée au riz sauté

L’omurice est probablement l’une des recettes japonaises les plus simples à réaliser.

Takoyaki

Takoyaki

Cette semaine encore, un plat qui apparait dans pleeeeeeeeeeins d'anime différents : Les Takoyaki ou boulettes de poulpe !

Bentô - Avec les doigts

Bentô - Avec les doigts

Cette semaine, je ne reproduis pas un plat tiré d’un anime en particulier mais je te propose 2 bentô simples et délicieux !

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Pas de recette tirée d'un anime cette semaine mais un plat que je fais régulièrement et qui a un franc succès : les Okonomiyaki version Itadakimasu !

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