Infini Pâtisserie302 recettes
Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis 5 ans. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes. Bienvenue
Mousse au chocolat noir sans œufs 🍫
Pour 2 belles verrines : - 180g de chocolat noir - 1 demi feuille de gélatine - 50g de lait - 20cl de crème liquide entière (30%) 〰️ Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Tarte à la figue
Une nouvelle recette de saison avec de la figue ! Ma voisine m’a donner beaucoup beaucoup de figues, alors au travail 💪 Vocii ma recette : Pour cela, j’ai utilisé une pâte sablée en forme de coeur de mon partenaire Prêt à Garnir (délicieuse 😍).
Choux praliné à ma façon
Coucou, voici ma nouvelle recette avec mon praliné maison ! Pour 2 personnes (1 choux chacun) J’ai utilisé les choux pâtissier de mon partenaire Prêt à Garnir.
Cupcakes chocolatés d’Halloween 👻🧙🏼♀️🦇
Halloween approche, voici ma première recette : Pour 6 cupcakes.
Panna cotta en trompe l’œil spécial Halloween 👁
Pour cette recette (3 pièces) vous aurez besoin de : 👁 1 feuille et demi de gélatine 👁 20cl de crème liquide 30% 👁 40g de sucre 👁 1 kiwi 👁 quelques bonbons Haribo noirs 👁 du coulis de framboise ou confiture 👀 Mettre la gélatine à ramollir dans un bol.
Sapin de Noël revisité 🎄
Pour 2 sapins : 2 feuilles de brick 50g de crème liquide entière 50g de mascarpone 1 càc de vanille en poudre Quelques billes argentées Sucre glace 🎄 Découpez des cercles de tailles différents, déposez les sur une plaque et saupoudrez de sucre glace.
Gâteau cimetière spécial Halloween ⚰️
Gâteau au chocolat (ultra moelleux) en forme de cimetière : Pour un moule rectangulaire il vous faudra : 🍫 3 oeufs 🍫 70g de sucre 🍫 50g de farine 🍫 1 demi sachet de levure chimique 🍫 40g de beurre 🍫 150g de chocolat au lait 🎃Mélangez les œufs au sucre,.
Quelques idées pour Noël .... 🎅🏼☃️🎄
Coucou les gourmands, Je vous fais ce petit article sur le blog, pour vous donner quelques idées très simple pour vos gourmandises de Noël (et oui ça approche.
Sapin feuilletés au Nutella 🎄🍫
Pour 4/5 sapins : 1 pâte feuilletée (maison ou pas 😜) De la pâte à tartiner 🎄 Étalez la pâte feuilletée, étalez de la pâte à tartiner sur toute la surface, coupez des bandes assez large que vous repliez en zig-zag (du bas en grand vers le haut en plus.
Crumble aux pommes 🍏
Pour un plat à gratin de taille moyenne -100g de farine -100g de sucre -100g de beurre pommade -4 pommes -1 càc de cannelle 〽️ Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le sucre ainsi que le beurre pommade.
Mes Tartelettes praliné/chocolat 🍫
Coucou, voici une nouvelle recette sur le blog 😁 Pour 6 tartelettes : -6 tartelette sablée trendy triangle -du praliné (maison pour ma part / recette de Philippe Conticini) -120g de chocolat au lait Pour la déco : -des noisettes -du spray alimentaire.
Coupelles façon Tiramisu ☕️
Bonjour, nouvelle semaine, nouvelle recette ! J’espère qu’elle vous plaira .
Compote de pommes & vanille 🍏
Pour 4 pots à confiture, il vous faudra : -10pommes -15cl d'eau -De la vanille en poudre -50g de sucre semoule ⏺Lavez, épluchez et coupez les pommes en cubes.
Verrines poire/Nutella 🍐🍫
Pour 6 petites verrines : Pour le fond de la verrine, j’ai utilisé des petits sablés du commerce que j’ai émietté.
Entremets de Noël en forme de Sapin 🎄
🍎 Insert pommes caramélisées : - 1 noisette de beurre demi sel - 2 pommes - 1 càc de vanille liquide + 1 en poudre - 1 càs d’eau - 1 feuille de gélatine - 30g de cassonade - cannelle (facultatif) Procédé : 🔺 Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau.