Il était une fois la pâtisserie164 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Gâteau magique framboise noix de coco... en vidéo !
Le tournage d'une vidéo pour l'Express style : le gâteau magique framboise et noix de coco ! Une pâtisserie délicieuse dont la pâte se divise d'elle-même en trois couches à la cuisson.
Brioches à tête
Recette de brioche à tête au sucre : des petites brioches pour se régaler au petit-déjeuner !
Le gâteau magique... A la télé :) {reportage M6}
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Les merveilleux ! {le livre}
Les merveilleux, Christelle Huet-Gomez, David Japy, éditions Marabout : 33 recettes de merveilleux, des pâtisseries à base de meringue et de crème fouettée.
Scones aux myrtilles
Recette de scones aux myrtilles : une pâtisserie écossaise dont vous allez vous régaler !
Sélectionnée aux golden blog awards !
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Le blog sur Pâtisseries & compagnie :)
"Il était une fois la pâtisserie" dans le magazine "Pâtisseries & compagnie" de mars/avril 2015.
Brioche feuilletée au sucre
Recette de la brioche feuilletée : une brioche située entre la brioche traditionnelle et le croissant.
Pâtisserie magique {le livre}
Pâtisserie magique, un livre de 82 recettes de gâteaux, cheesecakes, tartes, classiques revisités, etc, le tout en version magique, c'est à dire avec 3 textures : un flan, une crème et une génoise ! Paru aux éditions Marabout.
Tarte rose, rhubarbe et pistache
Recette de pâtisserie : tarte à la rhubarbe, eau de rose et pistache.
Mon matériel de pâtisserie
Sélection du meilleur matériel de pâtisserie et boulangerie ! Des ustensiles pas chers et indispensables à votre cuisine !
Les baklavas
Recette des baklavas (ou baklawas), une pâtisserie grecque composée de pâte filo, d'amandes, de noix et de miel.
Les Cougnous ou brioches petit Jésus
Recette de Cougnous (ou cougnoles), des brioches en forme de petit Jésus emmailloté à préparer pendant la période de Noël.
La brioche des rois
Recette de la brioche des rois provençale, ou couronne des rois, traditionnelle, à la fleur d'oranger et aux fruits confits.
Que faire avec des blancs d'oeuf ? 56 recettes
Que faire avec des blancs d'oeuf ? recettes de pâtisserie classées en fonction du nombre de blancs d'oeuf à utiliser : meringues, financiers, gâteaux, merveilleux, pavlovas, etc.
La brioche arc-en-ciel
Recette de brioche arc-en-ciel : une brioche classique avec un arc-en-ciel de couleur inséré à l'intérieur ! Super pour les enfants ou pour un goûter d'anniversaire !
Rose en pâte à sucre ou pâte d'amande (sans matériel)
Tutoriel de pâtisserie pour apprendre à faire des roses en pâte à sucre ou pâte d'amande avec une méthode super facile et sans aucun matériel !