Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Recette du gâteau zèbre : un gâteau à rayures à la vanille et au chocolat ! Une pâtisserie qui plaira aux enfants à coup sûr !
La recette des cronuts ™ de Dominique Ansel : une viennoiserie mi-croissant, mi-donut, un véritable régal qui fait fureur à New York ! Grâce à cette recette, Dominique Ansel s'est fait connaître du monde entier.
"Le gâteau magique", éditions Marabout : quelques recettes et quelques photos !
Le tournage d'une vidéo pour l'Express style : le gâteau magique framboise et noix de coco ! Une pâtisserie délicieuse dont la pâte se divise d'elle-même en trois couches à la cuisson.
Recette de brioche à tête au sucre : des petites brioches pour se régaler au petit-déjeuner !
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Les merveilleux, Christelle Huet-Gomez, David Japy, éditions Marabout : 33 recettes de merveilleux, des pâtisseries à base de meringue et de crème fouettée.
Recette de scones aux myrtilles : une pâtisserie écossaise dont vous allez vous régaler !
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"Il était une fois la pâtisserie" dans le magazine "Pâtisseries & compagnie" de mars/avril 2015.
Recette de la brioche feuilletée : une brioche située entre la brioche traditionnelle et le croissant.
Pâtisserie magique, un livre de 82 recettes de gâteaux, cheesecakes, tartes, classiques revisités, etc, le tout en version magique, c'est à dire avec 3 textures : un flan, une crème et une génoise ! Paru aux éditions Marabout.
Recette de pâtisserie : tarte à la rhubarbe, eau de rose et pistache.
Sélection du meilleur matériel de pâtisserie et boulangerie ! Des ustensiles pas chers et indispensables à votre cuisine !
Recette des baklavas (ou baklawas), une pâtisserie grecque composée de pâte filo, d'amandes, de noix et de miel.
Recette de Cougnous (ou cougnoles), des brioches en forme de petit Jésus emmailloté à préparer pendant la période de Noël.
Recette de la brioche des rois provençale, ou couronne des rois, traditionnelle, à la fleur d'oranger et aux fruits confits.