Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Recette de cupcakes aux pralines roses, crème Chantilly et framboises.
Recette de clafoutis moelleux aux abricots et à la fleur d'oranger : une recette d'été !
Recette de charlotte à la vanille et aux framboises pour un dessert rafraîchissant et fruité !
Recette de mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos, pour un dessert frais et acidulé.
Recette de cheesecake végan à la noix de coco et aux framboises, cru, sans gluten et sans lactose.
Recette d'été de pavlova aux pêches rôties et au coulis de framboises : un dessert frais et gourmand !
Recette de croque-cake sucré version poire chocolat : comme un croque monsieur géant mais cuit au four comme un gâteau.
Recette d'entremets framboise verveine : un joli dessert de fête composé d'une base en biscuits, une crème verveine, un insert framboise et un glaçage rose.
Recette de pâte sablée facile, rapide, fondante et délicieuse avec de la poudre d'amande et du sucre glace.
Recette d'orange curd : une succulente crème pâtissière à l'orange pour tartiner vos crêpes, garnir vos macarons, vos tartes, etc.
Recette de riz Impératrice : un riz au lait créé pour l'impératrice Eugénie de Montijo, mélangé à une crème anglaise, une crème fouettée et des fruits confits.
Recette de Mont Blanc poire vanille individuels : une base de biscuit shortbread, de la meringue, de la poire, de la crème fouettée à la vanille et de la crème de marron.
Recette du gâteau Prinsesstarta (et non pas princesse tarta !) : de la génoise, de la crème à la vanille, de la confiture de framboise et de la pâte d'amande.
Recette des pommes en forme de boutons de rose (ou apple rose, ou encore rose tart) : des pommes, de la pâte feuilletée et un délicieux bouquet de fleurs à l'arrivée.
Recette de tarte aux coings, pommes et noisettes, avec une pâte à l'ancienne.
Recette de dessert de Noël : une bûche ananas et noix de coco pour finir le réveillon en beauté !
Recette de la brioche des rois provençale, ou couronne des rois, traditionnelle, à la fleur d'oranger et aux fruits confits.
Recette de galette des rois framboise nougat : une frangipane au nougat recouverte de framboises pour l'épiphanie !
Recette de grand financier pomme cannelle en format cake : hyper moelleux et délicieux !