
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...

Une recette de bûche de Noël à la framboise et à la pistache, nappée d'une glaçage au chocolat.

Recette de bredeles (biscuits de l'Avent) au cacao et à la vanille, en forme de spirale.

Une recette pour fêter la nouvelle année : un délicieux saint Honoré à la pistache et à la vanille ! Bon réveillon du nouvel an à tous !

Recette simplifiée de l'équinoxe de Cyril Lignac : un entremets à la vanille, avec un crémeux au caramel, un biscuit amande et une pâte au praliné et spéculoos.

Recette de gâteau au chocolat, crème à la ricotta et écorces d'orange confite.

LA recette du caramel au beurre salé ! Un délice pour napper vos crêpes, gaufres ou simplement à déguster à la petite cuillère.
Recette de galettes aux pommes très facile à réaliser : des grosses crêpes aux pommes bien beurrées et délicieuses !

Recette d'entremets vanille pistache : un gâteau de fête délicieux et léger !

Recette de biscuits smiley qui tire la langue ! Des cookies originaux pour les anniversaires, fêtes, etc.

Une idée de dessert pour la fête des pères : un entremets praliné noisettes et chocolat !

Une sélection de recettes pour les enfants : rainbow cake, gravity cake, cake aux fraises tagada, gâteau zèbre, etc.
Recette d'entremets framboise verveine : un joli dessert de fête composé d'une base en biscuits, une crème verveine, un insert framboise et un glaçage rose.

Recette d'orange curd : une succulente crème pâtissière à l'orange pour tartiner vos crêpes, garnir vos macarons, vos tartes, etc.

Recette d'entremets citron, une tarte au citron meringuée revisitée en version entremets pour un dessert de fête beau et délicieux !

La recette de la bombe Alaska ! Un dessert avec de la génoise, de la glace et de la meringue que l'on fait griller au chalumeau.

Alaska (ou bombe alaska), mon nouveau livre aux éditions Marabout ! Des desserts de fête glacés et meringués, l'idéal pour Noël !

Ma recette de gâteau pour le Téléthon : un entremets cerise, amande et vanille, tout doux pour se régaler avant les fêtes.