Hum, ça sent bon879 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tarte à la groseille
C'est la tarte que je fais chaque année et qui m'est demandée ! C'est un classique incontournable ici !!!! Et enfin les groseilles commencent à être rouges , elles sont quinze jours de retard cette année ! Cette tarte a été improvisée avec ce que j'avais.
Kouglof salé
Le Kouglof salé est toujours présent lors des fêtes, des mariages, des apéritifs chez nous en Alsace.
Amaretti aux oranges confites
Quelques blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur et voilà de très bons amaretti ! Ils ne sont pas aussi moelleux et bons que ceux que j'ai acheté à Florence mais ils ont été vite mangé.
L'Alsace Re Cuisinée
J'ai la chance d'habiter dans une région riche, dans une région où l'on mange bien ! Nous avons des Chefs reconnus, passionnés par leur travail, ils aiment nous transmettre leur passion à travers leurs plats ! J'ai été invitée avec d'autres blogueuses.
Gnocchi alla campagnola
Si vous êtes pressés voilà une recette de gnocchi très vite réalisée, vous pouvez faire cette recette avec des pâtes fraiches.
Brochettes de poulet mariné et courgettes grillées
Pendant l'été en Italie on mange souvent des légumes grillés servis avec une viande.
Torta al limone con albicocche - gâteau au citron et aux abricots
Pendant mes trois semaines en Italie je n'ai pas fait de gâteaux car tout simplement je n'ai pas de four et puis il faisait si chaud dans l'appartement que ça aurait été insupportable ! Je me rattrape donc maintenant, toute la famille se réjouie à nouveau.
Muffins aux myrtilles et citron
Humm des petits muffins aux myrtilles pour le gouter, en plus c'est la pleine saison de ces petits fruits dodus plein de vitamines ! Pour 6 muffins il faut : source Fior Fiore 50 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 120 de farine T65 bio 1 cuillère.
Aubergines au four cuisine stambouliote
L 'été est une période que j'adore car il y a une multitude de fruits et de légumes, il faut en profiter avant la période hivernale.
Pizza au poivon confit et féta
Toute la famille avait hâte de manger une pizza, mais pas une de la pizzéria une faite maison !!!! C'est chose faite.
Tartinade à la courgette, lentilles corail et curry
C'est l'été et on aime manger des tartinades : je fais souvent de l'houmos, du caviar d'aubergine.
Gnocchi au pesto et ricotta
On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main.
Tarte aux quetsches et cannelle
Après les mirabelles voici les quetsches ! Notre arbre a été un peu plus généreux cette année _ l'année dernière juste un peu pour faire une petite tarte : un beau panier ! Et j'ai eu très envie d'une tarte avec de la cannelle dessus.
Bocaux de sauce tomates aux herbes du jardin
En ce moment je prépare mes bocaux pour cet hiver, j'ai déjà fait des fraises au naturel, des mûres au sirop, du coulis de tomates et là des bocaux de sauce tomates ! J'ai la chance d'avoir de la place à la cave.
Petits pains au lait et aux flocons d'avoine - sans pétrissage
J'adore le pain et j'en fais plusieurs fois dans la semaine.
Tourte aux quetsches
J'ai vu cette recette dans ma revue Sale e Pepe et je savais que j'allais la faire.
Farfalle tomates, fèves et ricotta salée
Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée.