Hum, ça sent bon ...
Dans mon panier de légumes j'ai en ce moment, des betteraves , du ratubaga , des navets .
En feuilletant des livres ou des revues j'ai vue une recette de pâtes avec des boulettes de viande, par contre je ne sais plus où.
Vous aimez les plats simples et bons ? Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes aux oignons rouges et thon, des ingrédients basiques de notre placard.
Pendant les vacances où au niveau travail Salomé prend du temps pour nous concocter des petits plats.
Aucune inspiration pour faire notre plat de pâtes du vendredi.
J'ai ouvert une conserve de tomates que j'avais fait cet été : ça sent bon l'été et les herbes du jardin !!!!! Pas trop d'idée pour l'incorporer dans un bon plat de pâtes alors j'ai sorti ma bible - livre en italien - et j'ai vu cette recette archi simple.
J'aime bien la béchamel dans les pâtes , ça donne un délicieux moelleux.
Pendant très longtemps j'ai cru que Pasta al forno était un plat de lasagne.
Je vais vous surprendre avec cette sauce pour mes pâtes avec des lentilles corail ! Souvent je cuisine sans viande et je la remplace par des légumes secs, et si dans mes pâtes j'en mettais aussi ? Pour 4 gourmands il faut : 600 g de tagliatelle fraiches.
J'ai acheté des asperges vertes en pensant les cuire au four avec huile d'olive et épices.
Je vous emmène sur un autre continent : l' Asie ! Aujourd'hui je vous présente le Pad Thai , plat traditionnel à base de pâtes - comme les soba, les ramen, les nouilles - que l'on fait sauter dans un wok.
Depuis que j'ai découvert la cuisson du chou fleur au four, je ne cuisine plus que de cette façon, c'est vraiment excellent, un peu croquant et parfumé.
J'ai été bien contente de cuisiner à nouveau les légumes du printemps tels que pois gourmands et courgettes , se sont des légumes que j'adore et qui sont faciles à cuisiner.
On adore les poivrons et plus particulièrement les rouges ! J'ai eu la chance de pouvoir gouter aux poivrons rouges du Pays Basques du site Ederki ! Ils sont doux et légèrement sucrés.
Nous adorons le pesto, que ce soit le traditionnel au basilic ou plus original comme celui avec des fanes de carotte ou de radis, d'ail des ours, de sauge ! Comme je n'ai pas encore de légumes au jardin j'ai fait un pesto de roquette ! C'est une salade.
Pas le temps, plus grand chose dans le frigo ou le placard ? Il vous reste un boite de thon, de la crème et un oignon ?Voici un accompagnement excellent et rapide à faire : des pâtes à la sauce crémeuse au thon, oignon et safran.