
Hum, ça sent bon ...
Nous sommes fans de polenta, d'abord c''est super bon et puis c'est rapide à préparer.
J'ai dans mon panier hebdomadaire de la ferme, des épinards et des pleurotes ! L'association parfaite pour accompagner mes parpedelle à la farine d'épeautre ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de parpadelle à l'épeautre 500 g épinards frais 250 g de pleurotes.
Comme beaucoup d'entre vous parfois je ne sais pas quoi cuisiner.
Que faire avec du brocoli à part une tarte, une soupe, cuit au four, en gratin ? Toujours trouver des idées.
Très souvent je cuisine avec ce que j'ai dans mon placard et en fonction de mon panier de la ferme.
C'est un repas doudou, avec des lentilles corail , des carottes et du chou fleur, un plat végétarien comme j'adore.
Encore des betteraves dans mon panier ! Je les aime mais là j'ai envie d'autres légumes.
J'adore les falafels ! Ils sont faits de pois chiches crus ! Aujourd'hui je n'avais pas envie de faire de vrais falafels car mes boulettes sont faites faites avec des pois chiches cuits, mixés avec une carotte et des épices.
Enfin on revoit les légumes du printemps et de l'été dans nos paniers de la ferme.
J'ai acheté beaucoup de pommes de terre et maintenant je dois liquider le stock - au moins un filet de 5 kg.

Le tofu, vous allez me dire que ce n'est pas bon.
Pour trouver mon inspiration je navigue sur des sites et des blogs.
J'avais des carottes qui commençaient à ne plus être très belles et très fermes.
Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.
Pendant longtemps j'ai jeté le vert de poireau , car vraiment trop vert, pas tendre.
Le beau temps revient et on a envie de manger dehors, en terrasse, au jardin.
Pour mon repas solo je me suis préparé un plat de pâtes, oui on est vendredi !!!! Un plat vraiment simple à faire, il faut des tomates cerises - de France elles arrivent - des fleurs de câpres et un peu de vinaigre balsamique.
Dans mon panier de la ferme il y avait un chou fleur , un petit chou fleur, pratique lorsqu'on est deux ! Comme j'aime les tartes salées j'ai fait une tarte avec, dans ma garniture j'ai mis de l'Emmental râpé et du curry !!!! C'est simple et facile,.