Hum, ça sent bon ...
C'est la pleine saisons des agrumes , on trouve facilement orange citron mais aussi bergamote en magasin bio.
Ces dernières semaines j'ai très souvent des carottes mais des carottes violettes !!! Si je les cuisine en velouté, je crains d'avoir une couleur étrange et mes gourmands ne vont pas la manger.
Je ne sais pas combien de recettes de cake il y a sur mon blog !!! Je n'ai jamais compté.
Un long très long pour ce cake très parfumé et savoureux ! Recette trouvée par hasard sur le fil Instragram de Slowly Veggie, une recette un peu modifiée quand même car la pâte était très épaisse difficile à remuer, là j'ai ajouté du lait ! Les deux.
Dans mes réserves à la cave j'ai encore beaucoup de pots de confitures et de gelées maison.
J'achète exprès des bananes bien mûres pour faire un pain de bananes !!! On en est tous fans ici.
J'arrive au bout de mon deuxième potiron , là il m'en restait un tout petit peu, mais j'ai un troisième qui m'attends !!!! hi hi hi hi J'ai vu que l'on pouvait aussi faire des gâteaux, des cakes avec de la purée de potiron, moi j'adore faire des découvertes.
Je profite encore quelques semaines de préparer des gouters , bientôt Salomé et Eglantine vont partir de la maison pour leurs stages.
J'ai acheté un paquet de farine de maïs pour faire du pain et au final je ne n’utilise pas et ce paquet traine dans mon placard.
J'ai à nouveau acheté du lait fermenté , je l'avais un peu oublié ces derniers mois puis une envie subite, je l’utilise d'abord pour mes pancakes mais aussi dans d'autres préparations telles que brioches, tartes, gâteaux, muffins.
Trop contente, mes bananes sont bien mûres parfaites pour faire un délicieux banana bread - cake à la banane.
Je profite de faire des cakes, des gâteaux : Eglantine est déjà partie et dans quelques jours se sera Salomé qui part à l'étranger ! bouhhhhhh Lorsqu'on ne sera plus que deux, je cuisinerai forcément diféremment, donc moins de gouter, moins de gâteaux,.
D'une famille de quatre nous passons maintenant à deux !! Salomé et Eglantine poursuivent leurs études, l'une à Montpellier l'autre à Florence.
Un petit cake tout simple sur la base de ma recette de madeleines ! J'ai y mis du jus et du zeste de citron , avec un glaçage au citron ! Super gourmand ! Pour un petit cake il faut : 2 œufs 100 g de cassonade 110 g de beurre 90 g de farine 20 g de maïzena.
Si je fais un cake marbré je sais qu'il sera très vite mangé même si on n'est que deux ! Celui ci est vraiment excellent trouvé chez Manue ici ! Pour un moule à cake il fait : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150g de farine 1 cuillère à dessert.
C''est la saison de la rhubarbe et j'en profite pour nous faire de bons desserts avec.
Dans mon jardin les groseilles commencent à rougir, je vais à nouveau en avoir beaucoup !!! Mais il m'en reste encore au congélateur !!!! La solution les cuisiner.
Nouvelle recette de cake à la banane ! Dans celui ci il y a de la cannelle, de la crème et j'ai ajouté des noix de Pécan ! Hummm on va se régaler ! Pour un cake il faut : 1 grosse banane ou 2 petites 2 oeufs 80 g de sucre blond 70 g de beurre de coco.
Trop envie d'une tranche de cake à grignoter au jardin avec un bon livre ! J'ai improvisé avec ce que j'avais, plus assez de beurre de coco mais de la crème fraiche ! Une recette un peu au pif mais qui est très très bonne et surtout réussie ! Pour un.
Pendant les périodes très chaudes, pour éviter le coup de pompe après ma séance de sport j'ai acheté des bananes ! Et bien je me sentais vraiment mieux.