Hum, ça sent bon ...
Pour cette nouvelle année je partage une ou un bretzel sucré en forme de brioche ! C'est une tradition ancienne : lorsqu'on rencontrait son parrain ou marraine on offrait une bretzel briochée à son filleul ou filleule, en échangeant ses vœux.
J'adore ces biscuits, je n'ai jamais fait cette forme mais plutôt en boules ! Là, la pâte est étalée pour découpée à l'emporte pièce puis garnie de confiture de framboises maison ! Ces bredelé sont très parfumés car on y ajoute de la cannelle, du girofle.
Les bredelé sont une tradition entre l'Alsace, l'Allemagne et la Suisse ! J'ai trouvé cette recette sur le stand du Moulin de Hurtigheim ! Ce sont des biscuits avec des fruits secs, du citron et de la cannelle, ils sont très parfumés.
J'aime varier les gouts et les couleurs dans mes bredelé !!!! Ceux là sont au cacao et en forme d'étoile ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 125 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure 125 g de beurre.
Autour de moi tout le monde n'a pas autant de temps pour cuisiner ou n'aime pas vraiment cuisiner aussi ! J'ai préparé un petit kit pour faire des cookies, c'est trop bon !!!! J'ai pris un joli bocal j'ai mis mes couches puis fermé et mis un joli ruban.
J'ai fait cette recette la première fois l'année dernière et j'ai eu un gros coup de cœur ! Ces Brunsli sont très faciles à faire ; on mélange le tout puis on étale, on met au four juste quelques minutes.
J'avais un sachet de noix de coco râpée dans mes réserves, je l'ai un peu oublié, oupssss La noix de coco est délicieuse dans la confection de bredelé ! Dans une de mes revues - très anciennes - j'ai vu cette recette de croissants à la noix de coco ,.
Ces biscuits sont ultra gourmands : ils sont constitués d'une pâte sucrée, d'amandes effilées de chocolat et de confiture de Noël de mon partenaire Jours Heureux ! Tout pour la gourmandise, vous ne trouvez pas ? Pour 2 plaques il faut : 200 g de farine.
Je ne fais pas chaque année des Spritz ! C'est bien dommage ils sont si bons ! Cette année avec une amie on a fait des spritz au chocolat , recette qui nous a donné de beaux biscuits.
CA y est j'ai lancé la confection des bredelé - petits gâteaux de Noël en Alsace ! Je sais que beaucoup de monde les attendent avec impatience ! Je commence toujours par les butterbredelé, je vous donnerai la recette dans mon récapitulatif ! Aujourd'hui.
J'adore la brioche !!! Je fais rarement de la brioche salée mais pour un apéro, je me suis dit que ça pourrait être sympa et surtout que ça change des biscuits salés.
J'adore le croustillant, les flocons d'avoine et donc le granola ! C'est simple à faire et surtout délicieux.
Les deux mois de vacances sont terminés et aujourd'hui c'est le retour à l'école pour les petits et les grands.
On a fait un dessert végétal aux Petites Cantines, des perles du Japon au lait d'avoine.
Malgré la grosse chaleur j'allume mon four pour cuire mon pain ! Oui le pain c'est la vie !!! Comme mon four était allumé j'en ai profité pour faire quelques cookies !!!! Je les aime tellement, cette fois ci je les ai fait avec des flocons d'avoine !.
J'ai été élevée aux biscuits Figolu, vous savez le biscuit fourré aux figues !!!! J'en ai aussi acheté à mes filles, on les a toujours adorés ! Salomé m'a dit qu'elle en avait fait et qu'ils étaient très faciles à faire et surtout très bons.
Un peu de fraicheur pour ces cookies , pas de chocolat dedans mais du citron et des graines de pavot ! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 150 g de beurre mou 1 oeuf 110 g de sucre zestes et jus de citron bio 250 g de farine 1 cuillère à dessert de.