
Hum, ça sent bon ...
De jolies madeleines au bon gout d 'orange et une coque en chocolat ! Qui veut faire la pause avec moi ? Voici ma recette pour une plaque à madeleines et quelques autres : 3 oeufs 75 g de beurre 50 ml de lait le zeste d'une orange bio 1 cuillère à dessert.
Pour changer j'ai préparé quelques madeleines salées ! Pour 20 madeleines il fait : 3 oeufs 30 g de parmesan râpé 120 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à dessert de miel 1 cuillère à dessert de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à dessert de mélange.
Je suis tombée par hasard sur cette recette sur FB, j'ai été curieuse et j'ai tout de suite fait ces mookies .
Parait qu'il y a pénurie de beurre, c'est un ingrédient basique dans ma cuisine mais avec un peu d'astuce on peut s'en passer.
J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver.
Cette année il y a aura aussi des Etoiles au chocolat , de petits gâteaux avec des petits morceaux de chocolat dedans.
Noel est à peine passé et qu'on mange déjà de la galette des Rois !!! Ca fait vraiment beaucoup entre les bredelé, les plats de fêtes ! J'ai utilisé - je pense - plusieurs kg de beurre pour confectionner mes bredelé.
Il m'arrive d'acheter des barres de céréales, elles sont pratiques car déjà emballées pour mettre dans les sacs.
Pendant la saison d'hiver on aime beaucoup les gratins de pâtes avec plein de fromage dessus.
Une amie m'a rendu un service et pour la remercier je lui ai offert ces madeleines au citron , elle a été très contente car elle les adore ! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de farine 1 cuillère à dessert de levure.
On peut faire des gâteaux sans beurre et le résultat est toujours bon.
Dans mes réserves j'ai aussi des conserves de compotes de pommes ! Ca dépanne quand on n'a plus de fruits.
Hummmm avec ce temps glacial il est agréable avec son thé, de manger une tranche d'un bon gros gâteau.
J'ai eu une envie de cookies ! Ces petits gâteaux sont si faciles à manger,à grignoter et puis faits maison, c'est si bon et facile à faire.
Des madeleines ça vous dit pour le gouter ou à partager avec un café ou un thé ? Aujourd'hui ce sont des madeleines marbrés ! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 150 g de beurre 150 g g de farine 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère.