Hum, ça sent bon ...
J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux.
Je fais souvent une confiture rhubarbe abricots, c'est une association qui fonctionne très bien.
On a aussi passé une journée à Bologne , à deux heures de train d'Arezzo.
Vous connaissez les groseilles à maquereaux ? Les groseilles à maquereaux poussent sur un arbuste épineux.
Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge .
La pastèque jusqu'à il y a quelques semaines je mangeai la pastèque en dessert !!! Mais une amie nous la cuisinée en salade salée et on a adoré ! C'est original, facile à faire et gouteux ! Grande découverte pour nous ! j'ai donc refait cette salade.
J'adore les lentilles corail , elles se cuisinent très facilement et de mille façons ! Aujourd'hui je les ai cuisinées en falafels, recette trouvée dans le dernier Saveurs Green - j'adore cette revue.
Petites gourmandises à partager : des madeleines au cacao ! Très vite faites, très vite cuites.
Je n'avais plus mangé de cookies depuis plusieurs semaines et comme cela est ce possible !!!!! J'y ai remédié en faisant des cookies avec du chocolat , des noix de Pécan et une touche de miel de chez Jours Heureux ! Pour une dizaine de cookies il faut.
Cette année il ne fait pas beau ni chaud mais cette année on a beaucoup beaucoup de haricots verts !!! On en cueille tous les trois jours et à chaque fois on a un panier plein ! Je les cuisine en salade bien souvent, mis au congélateur aussi.
Lors de notre séjour en Italie, on a pu manger d'excellents abricots ! De gros abricots tout orange, sucrés et juteux.
En se baladant on a découvert ce petit café au coeur de Schiltigheim mais un peu caché.
Au jardin, les courgettes sont de plus en plus nombreuses : effet pluie :-) Il faut trouver des recettes et beaucoup de recettes avec.
Cette année avec la pluie on récolte énormément de haricots verts et ceux là sont délicieux.
C''est très facile de faire un cake sans lactose, il suffit de remplacer le beurre par de l'huile de coco ou de la margarine végétale et le lait par de la boisson végétale.