Hum, ça sent bon ...
J'ai faire des mini muffins, des mini tartelettes, c'est mignon et on peut en manger moins ! Aujourd'hui j'ai fait des muffins avec des flocons d'avoine, de la farine bise de mon partenaire L'Epicerie en Bocal et j'ai rajouté des fraises dedans !!! Hummm.
On aime le fenouil , on l'aime cru en salade mais aussi cuit !!!!! Aujourd'hui je l'ai associé à mes pâtes , ça fait un plat bien gourmand ! j'ai rajouté une touche de mascarpone pour donner de la douceur et de l'onctuosité.
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, j'ai dans mon jardin plein de fruits, mon cerisier croule sous les cerises, les arbustes sont couverts de belles grappes de groseilles , j'ai aussi du cassis.
On peut faire des galettes avec presque tout !!! Moi je les adore.
On a semé des graines de radis, mais aucun radis digne de ce nom n'est sorti de terre !!!! Je ne comprends pas mais j'ai de belles feuilles ! Pour ne pas les mettre au compost je les ai ramassée et fait un pesto avec ! C'est drôlement bon, avez vous.
MonChéri adore la chaine Youtube du site de cuisine italienne Cook Around ! Les recettes sont alléchantes et surtout la plupart du temps facile ! Là il m'a montré cette recette de pâtes à l'huile d'olive, anchois et noix ! Je lui ai fait la surprise.
Cette année mon cerisier est plein de cerises ! Comme chaque année je fais des bocaux.
Cette année notre cerisier croule sous les cerises , comparé à l'année dernière où on n'a pas mangé une seule cerise !!!! Ces derniers jours je fais des bocaux, de la confiture et une tarte ! On n'est que deux à la maison donc je ne peux pas malheureusement.
Le yassa est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson.
Avec les beaux jours, j'aime faire des salades complètes !!! J'avais déjà fait une salade de pommes de terre qui était particulièrement délicieuse, j'y avais mis du yaourt dedans, ça a donné du moelleux et la texture était humide, un régal.
Voilà un petit dessert improvisé comme je les aime ! Fait tout simplement avec ce que j'avais : des groseilles , du fromage blanc à la faisselle et des flocons d'avoine de L'Epicerie en bocal ! J'ai fait caramélisé les flocons d'avoine pour avoir du.
C'est la saison où tous les fruits arrivent à maturité et c'est le moment de faire des conserves, des confitures.
C'est la pleine saison des groseilles , j'en ai vraiment beaucoup comme chaque année.
Salomé est rentrée pour le weekend et elle m'a demandé de lui faire des lasagne ! Comme j'ai beaucoup de courgettes j'ai fait des lasagne avec, j'ai rajouté de la truite fumée et de la béchamel ! Plat copieux et gourmand ! Pour 4 gourmands il faut :.
Il ne me reste pas souvent des jaunes d'oeuf, comme ils s'abiment assez vite je les ai transformé très vite dans un cake .
Ça y est j'ai mes premières aubergines de mon panier de la ferme !!!!! C'est un légume que j'adore ! Je ne m'en lasse pas.
Pour faire ma pause gourmande j'ai préparé des petits gâteaux tout simples.