Hum, ça sent bon ...
L'été dernier j'ai surgelé pas de fruits rouges du jardin, surtout des groseilles , nos arbustes sont très très généreux.
On peut faire des gâteaux sans beurre et le résultat est toujours bon.
Je me suis fait plaisir en préparant ce curry .
Depuis quelques temps je cuisine de moins en moins de viande, j'en cuisine surtout le weekend quand MonChéri est là.
Salomé et Eglantine aiment la pâte à tartiner sur les tartines du petit déjeuner.
Au mois de décembre j'ai participé à un petit concours de la plus belle photo de bredelé ! Et bien, j'ai gagné !!!!! J'ai donc reçu un superbe de livre de Thierry Mulhaupt, pâtissier strasbourgeois que j'aime beaucoup.
Dans mes réserves j'ai aussi des conserves de compotes de pommes ! Ca dépanne quand on n'a plus de fruits.
Voilà une autre recette du livre de Thierry Mulhaupt, livre que j'ai gagné suite à un concours.
Comme c'était Mardi Gras, je devais faire des beignets ! Oui c'est trop bon cette boule moelleuse et gourmande.
Cette brioche en forme de flocon circule depuis des années sur les blogs, en enfin je me lance ! Ca tombe bien, il neige aujourd’hui !!!!!!! Pour une grande brioche il faut 150 g de lait 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 400 g de farine d'épeautre.
Après mes premiers beignets cuits au four, voici la version fritte ! Faut le reconnaitre cette version est vraiment meilleure, un peu plus grasse aussi.
Si beaucoup de personnes se posent la question si tous les gouters que je prépare, sont bien mangés, oui ils sont dévorés chaque jour.
J'ai découvert il y a quelques mois les mantis - ravioli turcs.
J'ai pris l'habitude depuis quelques semaines de faire le " dessert du dimanche ".