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Bienvenue sur hellonélo, le site de cuisine référence en Belgique francophone. Laissez-vous inspirer par nos recettes sucrées et salées qui raviront vos papilles !
La brandade de morue parmentière
Quand les températures chutent et que le moral réclame un câlin salé, la brandade de morue parmentière arrive comme une évidence.
Les spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate
C’est probablement le plat le plus culte du cinéma d’animation Disney : un plat de spaghetti aux boulettes et un baiser inopiné.
Le waterzooï de poulet à la gantoise
Vous souhaitez cuisiner un plat traditionnel belge plein de réconfort ? Le waterzooi de poulet à la gantoise est une recette emblématique de la cuisine flamande, entre soupe et ragoût…
La véritable carbonade flamande traditionnelle
Envie d’une recette typiquement belge et facile à préparer ? La carbonade flamande traditionnelle est le plat mijoté qu’il vous faut : bœuf tendre, sauce à la bière brune et…
La congee au poulet
Imaginez un porridge de riz crémeux, parfumé au gingembre et au bouillon maison, garni de poulet tendre et juteux.
Les mac and cheese au vintage cheddar
Imaginez un plat qui rassemble tout le monde autour de la table, qui sent bon le fromage gratiné et la gourmandise assumée.
La recette du velouté aux pleurotes
Envie d’un plat qui réchauffe le cœur et le ventre sans passer des heures en cuisine ? Ce velouté aux pleurotes transforme un simple dîner en un moment cosy, parfait…
Tabouleh à la libanaise : l’authentique taboulé traditionnel !
Découvrez la recette authentique du taboulé libanais, riche en persil et menthe fraîche.
Le bibimbap d’été : une variation de saison du classique coréen !
Découvrez la recette du bibimbap d’été, une version fraîche et équilibrée du plat coréen traditionnel, avec riz, bœuf mariné, légumes assaisonnés et œuf au plat.
La salade melon et burrata farcie au pesto : le plat frais de l’été !
Découvrez la salade melon et burrata farcie au pesto maison : une recette estivale simple, fraîche et gourmande, parfaite de juin à août.
La tarte fine pommes de terre et tartufata : un délice croustillant et raffiné !
Découvrez la recette incontournable de la tarte fine pommes de terre et tartufata, un plat raffiné aux saveurs d'automne.
Le vrai gratin dauphinois, une recette super savoureuse !
Découvrez comment préparer le gratin dauphinois authentique, un classique de la cuisine française.
La soupe à l’oignon gratinée au fromage, un incontournable des repas réconfortants !
Découvrez comment préparer une délicieuse soupe à l’oignon gratinée au fromage.
La fabuleuse recette de l’orzotto crémeux aux saveurs d’automne !
Découvrez cette recette d'orzotto d'automne, un plat crémeux et réconfortant à base de potimarron rôti, poireau fondant et stracciatella.
Le stoemp saucisse à la carotte : un plat belge réconfortant et coloré !
Un stoemp à la carotte et saucisses à faire chez soi ! Recette facile, rapide, et parfaite pour régaler toute la famille.
La tarte aux noix de pécan, un dessert de Thanksgiving !
À l'approche de novembre, le doux parfum de l'automne envahit nos cuisines, annonçant la saison des festivités et des délices sucrés.
Le stoemp de poireaux et côtes de porc : simple, rapide et bon !
Apprenez à préparer le stoemp de poireaux et côte de porc, un plat belge traditionnel et facile à réaliser.
Gyeran bap, le riz aux œufs du petit-déj’ dont raffolent les coréens !
Découvrez la recette traditionnelle du Gyeran Bap coréen, un plat simple et savoureux à base de riz et d'œufs.