Happy papilles319 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Pâté campagnard au cognac de Sophie Dudemaine
Une belle terrine de campagne au porc et au veau faite maison et agrémentée de cognac et d'olives noires
Salade de tortellini aux poivrons mariné
Une salade de pâtes bien gourmandes réalisée avec des pâtes farcies
Salade de bœuf mariné à la vietnamienne
Une salade vietnamienne associant rumsteck de bœuf, nems et vermicelles de riz, le tout agrémenté de saveurs asiatiques
Salade d’aubergines grillées au millet et à la menthe
Une belle salade d'aubergines grillées au millet parfumée à la menthe
Salade pied-noir de poivrons grillés
Une belle et savoureuse salade de poivrons grillés d'origine pied-noir
Salade de fenouil, millet et raisins secs
Une originale salade estivale combinant fenouil et millet, et agrémenté de raisins secs
Peperonata aux oignons doux – salade italienne aux poivrons grillés
Une délicieuse peperonata : une salade italienne composée de poivrons grillés et parfumée à l'ail et à l'origan
Salade de morue et pois chiches à la portugaise
Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches
Salade de sarrasin au confit de canard – sans gluten
Une salade originale qui associe la saveur brute du sarrasin à la douceur du confit de canard
Rillettes de jambon blanc – sans lactose
De délicieuses rillettes de jambon à la moutarde et à l'estragon
Salade juive – salade de poivrons grillés et tomate
Une belle salade estivale d'origine pied-noir confectionnée à base de poivrons grillés et de tomates.
Rillettes de thon, avocat et fromage frais
Ces rillettes de thon à l'avocat et fromage frais constitueront une tartinade parfaite pour l'apéritif
Soupe de lentilles corail et butternut rôtie au romarin
Une belle soupe hivernale associant lentilles corail et courge butternut
Soupe acidulée à la courge butternut aux saveurs asiatiques
Une délicieuse soupe à la courge butternut relevée de saveurs asiatiques : citron vert, citronnelle, lait de coco, gingembre et coriandre
Soupe de poisson grecque à l’aneth
Direction la Grèce pour se régaler de cette délicieuse soupe de poissons
Bricks de sardines et pommes de terre aux œufs
De délicieuses bricks aux sardines à l'huile, pommes de terre et oeufs, parfaites pour accompagner une simple salade verte
Salade de riz aux fruits de mer
Une savoureuse recette de riz aux fruits de mer, associant crevettes et anneaux d'encornets, le tout parfumé, selon vos goûts, au céleri ou au fenouil
Salade de riz complet aux lentilles corail, avoine et légumes
Une salade végétarienne et même vegan au riz complet, lentilles corail, avoine et légumes (courgettes et carottes)
Salade de thon aux lentilles vertes et cacahuètes
Une sympathique salade associant thon au naturel, tomates, lentilles vertes et feta pour une salade constituant un repas complet