Guiguine cuisine84 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Pâte à croissants
C’est une recette de base qui vous sera très utile pour de nombreuses réalisations comme les croissants mais aussi les escargots aux raisins ou encore des brioches suisses!! Je trouve que cet…
Un délicieux partenariat: Les Chocolats Chapon
Voilà un partenariat qui plaira à tous les gourmands comme à tous les pâtissiers: les chocolats Chapon! J’ai même eu le plaisir d’être invitée à venir découvrir l’envers du décor,…
Sauté de veau « à l’espagnole » (chorizo, tomates, olives…)
Voici un plat familial & convivial avec une petite note espagnole.
Quiche au jambon sec façon tatin
Une quiche un peu plus originale qui conviendra parfaitement à votre repas du soir, sans oublier de l’accompagner d’une petite salade.
Côtes de porc sauce moutarde & philadelphia
Il y a quelques temps, je vous ai présenté un partenaire, producteur de délicieuses moutardes, dans les Pyrénées Orientales: La Légende de Pyrène (ici).
Boulettes de viande sauce oignonade
Je cherchais une recette de sauce, qui changerait de l’ordinaire pour accompagner mes boulettes de viande.
Chausson aux pommes de terre, jambon sec et fromage
Ce chausson prend un petit air d’Auvergne puisque je l’ai réalisé avec du saint-nectaire et du jambon sec de mon partenaire La maison Duculty.
Tiramisu poulet – avocat à la mexicaine
Voici une recette qui peut aussi bien être présentée lors d’un apéro en version mini dans des jolies petites verrines qu’en entrée, dans une verrine un peu plus grande! La présentation…
Tarte rustique camembert, pommes de terre et saucisses de Strasbourg
Une tarte gourmande pour les amoureux 😍 du fromage et complet pour le repas du soir.
Tarte morbier, jambon et courgette
Une bonne idée pour le repas de ce soir, en plus il y a de la courgette, ni vue ni connue :-) .
Panés de jambon au Babybel ® ou cheddar
C’est une recette qui nécessite un peu de préparation mais c’est vraiment top pour un soir!!! Mes 2 chéris ont adorés (surtout le papa)!! Nous les avons accompagné de salade mais ça peu…
Poulet coco curry à l’actifry
Depuis le temps que j’ai une actifry, je me suis toujours cantonnée à réaliser des frites ou des préparations de pommes de terre comme des potatoes.
Croque cake jambon cheddar
On en a vu fleurir sur la toile, et puis dans les magazines culinaires alors, moi aussi je me suis laissée tenter!!! Le croque cake est une revisite du fameux croque-monsieur mais qui est cuit, cet…
Un nouveau partenariat: Ducs de Gascogne
Il y a quelques temps, j’ai eu la possibilité de tester au choix, l’une des nouveautés de Ducs de Gascogne et j’ai donc choisi la terrine de cochon et magret de canard fumé, prépa…
Filet mignon de porc à la crème fraîche et moutarde
Nous nous sommes vraiment régalés avec cette recette!! En plus, c’est ultra simple à faire.
Boulettes de boeuf aux oignons, sauce tomate et olives noires
Bonjour!! C’est une recette que j’ai l’habitude de faire car mes chéris ♥ en raffolent!! Simple et efficace, à servir avec du riz ou des pâtes… Ce qu’il nous faut: 600…
Pâte à crêpes salées
Cette recette de base vous servira pour de nombreuses recettes comme les crêpes au jambon fromage que les loulous adorent ♥ ou encore les ficelles picardes que je fais régulièrement.
Fricadelles
Chez nous, elle est aussi appelée fricandelle et, est la saucisse du ch’Nord par excellence❤😋!!! Il existe une multitude de façons de la réaliser et généralement, la recette en est gardée jal…
Ficelles picardes
Je ne pense pas avoir besoin de vous préciser la région d’origine de ce plat 😉!! Inventée dans les années 50, il s’agit d’une crêpe salée fourrée d’une tranche de jambon à l…