Guiguine cuisine84 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Polpettes ou boulettes de viande italiennes…
Lorsque l’on travaille à l’hôpital, certains thèmes restent récurrents dans nos conversations & notamment la cuisine.
Nems au poulet
Cette semaine, je nous ai concocté des petits plats en nous faisant voyager!! Hier j’ai réalisé une paëlla, il faut dire que mes collègues m’en avait donné l’envie, puis jeudi, ap…
Gratin dauphinois (à ma façon…)
Le gratin dauphinois est un très bon accompagnement pour les viandes aussi bien blanches que rouges.
Hachis de chair à saucisse, jambon & chou
Lorsque je fais la queue à la caisse du supermarché, je suis irrésistiblement attirée vers les magazines gastronomiques qui trônent en tête de gondole.
Poulet fermier rôti au persil & boursin…
Alors là que dire de cette recette!!?? Une bombe!!! On a addoorrréééé!!! En fait, il me restait du « beurre d’escargot » au congélateur & je me suis dit en voyant ce…
Boeuf au cidre…
Le cidre est délicieux lorsqu’il est servi bien frais, aussi bien en apéritif que pour accompagner un dessert sucré.
Bouchées à la reine à la volaille (poulet & quenelles)
Une recette facile & familiale; j’ai réalisé ces bouchées à la volaille car je ne suis pas une adepte des ris de veau! Ce qu’il nous faut: 4 feuilletés bouchées à la reine 200g de d…
Courgette ronde farcie à la viande de veau & ricotta
Cette année n’a pas vraiment été glorieuse au niveau de mon potager mais j’ai quand même eu le plaisir de recevoir quelques courgettes rondes, que j’ai décidé de cuisiner un peu à…
Crêpes à la dinde & au cheddar
Le soir, nous n’avons pas toujours beaucoup d’idées qui fleurissent, notamment après une journée de travail bien remplie! J’avais acheté des crêpes au sarrasin bio pour essayer &a…
Rôti de veau aux pruneaux
Voilà un plat que j’adore réaliser car nous sommes de vrais adeptes des pruneaux.
Madeleines salées jambon cru & tomates séchées
J’adooorrreee les madeleines, version sucrée tout comme salée!! Je sais, on pourrait me dire que ça ressemble un peu au muffins mais je trouve que pour l’apéro, en ces temps tristounets…
Cannelés gruyère – jambon
Je viens de terminer l’une de mes commandes & en la finalisant, je me suis rendue compte que je ne pourrai pas vous mettre le lien de la recette des cannelés puisque je ne l’ai jama…
Feuilletés aux escargots & beurre persillé
Les escargots au moment du repas des fêtes, restent incontournables.
Parmentier de confit de canard à la patate douce
Voici une recette à la fois simple & facile à réaliser.
Blanquette de veau à la bière
La blanquette est sans conteste l’un des plats les plus apprécié des français.
Pâtes au poulet, oignon et avocat
Chez nous, on a l’habitude de servir les avocats en entrée mais lorsqu’il vous en reste des non-utilisés, autant essayer de nouvelles recettes!! Celle-ci je l’ai trouvé sur le sit…
Marinade tex-mex
Les beaux jours de ces derniers temps nous ont donné envie de faire à nouveau des barbecues.
Poulet à la mexicaine
Une envie de sillonner d’autres bourgades, même si la possibilité n’est pas au rendez-vous?? Ne reste plus qu’à faire voyager vos papilles… Pour réaliser cette recette, j&r…
Lasagnes à la bolognaise
Un plat familial dont on raffole!! Simple & efficace… Ce qu’il nous faut: 300g de feuilles de lasagnes fraiches 600g de boeuf haché 700g de coulis de tomates 2 oignons 50g d’e…
Poulet au vin rouge, miel et épices
C’était pour moi une première dans cette association poulet – miel & ça a été une réussite!! Tout le monde a apprécié!! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé le miel au vi…