Guiguine cuisine

Guiguine cuisine46 recettes

La cuisine gourmande d'Ingrid

Toutes les recettes de "Poisson" - page 2


Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

Il me fallait une recette d’entrée originale pour un repas d’anniversaire & je me suis souvenue de la conversation que j’avais eu avec Sophie, (cop’s des consultation où…

Mon 15ème partenariat: les produits Coudène…

Mon 15ème partenariat: les produits Coudène…

La semaine dernière, j’ai reçu un colis de la part de mon nouveau partenaire: l’entreprise Coudène.

Sauce façon béarnaise, froide

Sauce façon béarnaise, froide

Une délicieuse sauce qui accompagnera parfaitement vos grillades tout comme vos poissons!! Ou alors pour les gourmand(e)s, comme moi, simplement sur un petit morceau de pain… miam… (pou…

Roulés feuilletés au thon & fromages ail et fines herbes

Roulés feuilletés au thon & fromages ail et fines herbes

Encore des petits feuilletés à présenter lors de votre apéro & délicieux à déguster!!! Recette issue du site Envie de bien manger!.

Verrine avocat, boursin, saumon

Verrine avocat, boursin, saumon

Nous avons reçu à dîner des amis le week-end dernier & en plat principal, j’avais réalisé un couscous.

Mousse de thon & avocat simplissime

Mousse de thon & avocat simplissime

Présentée dans des petites verrines à l’heure de l’apéro; car il faut dire qu’avec le soleil qui est bien présent, on pense déjà aux apéros des soirs d’été; ou encore sur de…

Tartelettes en duo de saumon

Tartelettes en duo de saumon

Aujourd’hui, je vous donne une recette qui a bien plu lors du réveillon de Noël & qui fera également son petit effet lors du réveillon du Nouvel An ou pour tout autre apéritif!! Joliment …

Rillettes de saumon au Boursin® ail et fines herbes

Rillettes de saumon au Boursin® ail et fines herbes

Idéale à tartiner sur des toasts grillés ou même à la petite cuillère.

Trio de saumon en terrine

Trio de saumon en terrine

Idéale pour un joli buffet festif, les amoureux du saumon prendront plaisir à déguster cette terrine.

Wraps au saumon fumé, fromage de chèvre & sauce fines herbes

Wraps au saumon fumé, fromage de chèvre & sauce fines herbes

Bonjour!! Je reviens aujourd’hui avec une seconde recette de wraps (il est vrai que je n’en fait pas très souvent!!).

Petits feuilletés à la tomate et aux anchois

Petits feuilletés à la tomate et aux anchois

Nous avons fait un barbecue il y a quelques temps , et j’ai réalisé ces feuilletés pour l’apéro.

Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & féta, feuilletés au chorizo)

Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & féta, feuilletés au chorizo)

Je vous présente ici l’assiette d’apéro gourmand que j’ai présenté lors de l’anniversaire de mon titibout qui se trouvait être le même jour que la fête des pères! L’as…

Brandade de morue à la portugaise

Brandade de morue à la portugaise

Un plat qui sent bon le Portugal avec leur fameux poisson, la morue… C’est là l’un de mes plats préférés!!! Ce qu’il nous faut: (pour 4 personnes) 500 g de morue salée (sous…

Accras de morue antillais

Accras de morue antillais

Voici la recette de ces fameux beignets antillais que l’on peut déguster à l’apéro, entouré de sa famille et/ou d’amis, avec un ti’punch par exemple (recette ici)!! Allez, o…

Panna Cotta au parmesan et fine ratatouille au thon fumé

Panna Cotta au parmesan et fine ratatouille au thon fumé

Lors de mon escapade à Collioure, j’avais eu le plaisir de faire quelques achats au magasin de La Belle Iloise et j’ai réalisé l’une des fiches recettes, qui nous ont offertes lor…

Rougets, marinade citron aneth

Rougets, marinade citron aneth

Si l’envie de poisson tel que le rouget bardet, se fait sentir, alors cette recette est idéale: gourmande et facile, que des atouts!!! Ce qu’il nous faut: 12 petits rougets barbets écai…

Pizza façon napolitaine aux anchois

Pizza façon napolitaine aux anchois

Voici une pizza qui vous fera voyager jusqu’à Naples! La pizza napolitaine a même un label pour la protéger mais là c’est plus une pizza façon napolitaine à laquelle on a ajouté des anc…

Verrine avocat, saumon fumé et crème fouettée

Verrine avocat, saumon fumé et crème fouettée

Une délicieuse verrine qui peut-être servie en toutes occasions, aussi bien en apéro version mini qu’en entrée.

Tarte au thon créole

Tarte au thon créole

Une tarte au thon originale qui a un goût qui change grâce à la sauce aigre-douce.

Pâtes aux algues, saumon sauce au beurre citronnée

Pâtes aux algues, saumon sauce au beurre citronnée

Voilà une recette qui sent bon la mer!! Pour accompagner ces pâtes artisanales bio à la laitue de mer, de mon partenaire Rivesaline, j’ai choisi un saumon sauvage et non d’élevage, ce q…

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