La cuisine gourmande d'Ingrid
La récolte des quetsches n’est pas au mieux cette année pour le jardin mais il m’a quand même été possible de réaliser quelques pots de confiture!! Le dosage du sucre dépend de l’…
Voilà un dessert que je réalise très régulièrement à la maison!! Assez simple dans son élaboration, il vous faudra surtout de « l’huile de coude » pour éviter que le riz…
A la maison, le samedi est LE jour de la semaine où on se fait plaisir, c’est-à-dire LE jour des Frites!!! C’est une habitude que nous avions dans ma famille étant enfant et c’est…
Depuis que j’ai mon cookeo, je ne me lasse pas d’essayer des recettes que je réalisais avec ma bonne vieille cocotte en fonte >> pour une recette réalisée en mode « rap…
Je ne sais pas si vous me suivez sur mes pages annexes comme Facebook ou Insta, mais j’avais publié en direct dans ma story, la découverte des produits reçus par mon nouveau partenaire Biolo&…
Pour le goûter du mercredi et du week-end, je m’attache à réaliser des pâtisseries « faites maison ».
La tarte aux myrtilles, j’ai eu plaisir à la déguster et à la re-déguster lors de nos séjours d’été à la montagne!! Je ne me lasse pas de cette pâtisserie ultra gourmande tout comme de …
Je n’ai jamais au encore l’occasion de cuisiner ou je n’ai jamais vraiment oser cuisiner les lentilles vertes sèches.
Pour moi, la poire est synonyme d’automne car c’est un fruit que j’apprécie tout particulièrement en cette saison! Associée au chocolat, l’alliance des deux dans un dessert …
Après plusieurs essais infructueux: une pâte qui s’étalait à la cuisson ou un goût pas top une fois cuit >> je vous donne LA recette que je garde précieusement et qui me provient de ma …
A la maison, je réalise beaucoup de madeleines tout comme les cookies!! Leurs préférées sont aux raisins.
Je ne sais pas pour vous, mais le spéculoos est un biscuit qu’on adore à la maison, surtout pour accompagner le moment du petit café!! J’ai retrouvé cette recette dans un vieux magazine…
Hier, pour le repas de Noël, c’est ma belle-soeur qui s’est chargé de ramener du foie gras fait maison.
Après les fêtes, bien remplies de gourmandises et la période des galettes, on est en plein dedans, j’essaie de faire des gâteaux avec moins de sucre, un peu plus équilibré!! J’ai donc t…
Super bonne recette à essayer et je suis sûre que vous ne manquerez de la refaire !!! Si besoin d’épaissir la sauce, rajouter de la farine ou le mieux, c’est de la Maïzena, tout à la fin.
Késako?? La coquille est une brioche traditionnelle que l’on voit fleurir dans toutes les boulangeries & supermarchés des régions du Nord dès le mois de décembre, jusqu’aux fêtes de…
Ce n’est pas toujours facile de changer nos habitudes alimentaires et des fois, le matin, lorsqu’on est pressé, on peut facilement craquer et manger un truc vite fait, pas forcément au …
A la maison, vous savez comme on apprécie les cookies, c’est pourquoi j’en réalise très régulièrement! J’ai voulu tester cette recette WW qui me semblait plutôt rapide et facile à…
En cette période hivernale, j’ai pris l’habitude de réaliser presque quotidiennement de la soupe avec des légumes soit du jardin soit bio que l’on trouve dans le commerce.