Guiguine cuisine856 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Tartelette chocolat et chantilly
Des jolies tartelettes pour se « faire mousser » au moment du dessert mdr →→→ « parce que c’est toi qui les a fait??!!! » Et oui, et vous aussi bie…
Pâte à tartiner au chocolat noir
Généralement, à la maison, on est plus confitures, que j’essaie de réaliser moi-même avec des fruits non traités; mais là, mon loulou voulait trop du chocolat sur sa tartine pour le petit-déj…
Flan pâtissier au lait d’amandes, vanillé
Le flan avec un fond de tarte, reste l’un des desserts préférés de mon chéri ♡.
Cookies aux fruits secs, aux jaunes d’oeufs
Depuis quelques temps, je macaronne beaucoup, ce qui fait que je me retrouve avec des quantités importantes de jaunes d’œufs! J’avoue avoir cédé à la tentation des blancs d’œufs l…
Mousse au chocolat simplissime
C’est une recette que je réalise régulièrement du fait de sa simplicité et du peu d’ingrédients qu’elle nécessite.
Concours macaron amateur international Lyon 2018 & journée dégustations des bûches de Noël chez Sébastien Bouillet!
Voilà, c’est fait!! Hier, je me suis présentée pour la première fois au Concours macaron amateur international de Lyon, qui se déroulait dans la boutique et coulisses du chef Sébastien Bouill…
Curd virgin mojito
Ce curd m’a servi pour la recette réalisée pour le concours amateur du macaron à Lyon.
Tartelettes citron framboise
Les fêtes de fin d’année approchent et on cherche ce qui pourrait agrémenter notre buffet de desserts ou tout simplement, ce qui pourrait accompagner en petites bouchées nos jolies bûches!! C…
Cupcake sapin 🎄
Il n’y a pas que la bûche à Noël!!! Pourquoi ne pas réaliser de délicieux cupcakes au topping en forme de sapin??!! A faire avec les loulous, le mien a pris plaisir à mettre des « …
Macarons « carribean virgin mojito »
Voici la recette des macarons que j’ai présenté à Lyon, à l’occasion du Concours macaron amateur international chez Sébastien Bouillet!! Ce macaron se compose d’un curd citron ver…
Sapin feuilleté apéritif
Je pense voire je suis même sûre que vous connaissez cette recette!! Elle est disponible sur tous les meilleurs sites de la blogosphère et il y a même des livres qui lui sont entièrement dédié: le …
Bûche ananas – mangue et framboise
Vous aussi vous réalisez la bûche cette année?? Voici une bûche toute légère et très fruitée.
Galette des rois pomme – mangue (feuilletage inversé)
J’ai voulu réaliser une recette qu’on déguste chez moi, et dont ma mère raffolait: la galette des rois aux pommes! Tous les ans, on l’achetait au boulanger du coin et il est vrai …
Boulgour en salade, courgette et grenades
Les gourmands, il y a quelques temps, je vous ai parlé de mon partenariat avec Vivien Paille.
Délice au chocolat
Un gâteau au chocolat ultra moelleux avec un petit goût d’amandes qui change un peu!! Tous les amoureux du chocolat l’apprécieront à coup sûr!! Ce qu’il nous faut : 150g de beurre…
Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder
Cette recette vous servira dans de nombreuses pâtisseries.
Muffins à la pomme de terre et fromage
Des petits muffins que j’ai réalisé pour le souper, accompagné d’une salade de chicons.
Pâtes à la crème de poireaux
Une recette plutôt simple à réaliser et qui permet de manger des légumes de saison!! Ce qu’il nous faut: 350g de pâtes 150g de dés de jambon 4 beaux poireaux 1 petit oignon 1 petit pot de crè…
Crêpes légères à l’eau gazeuse
Généralement, je réalise des crêpes qui sont assez croustillantes grâce à l’utilisation de bière dans la recette.
Mousse de thon aux olives et aux câpres
Une mousse parfaite pour un bon apéro!! Vous pouvez la présenter soit dans un bol où chacun se servira sur des petites bouchées soit, par exemple comme je l’ai fait, sur des petites bruschett…