Grain2Sucre493 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Sauce beurre citron
Pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de beurre 2 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre du moulin Préparation : Faites fondre 100 g de beurre.
Tiramisú aux framboises
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de prise : 4 heures minimum (idéalement 24 heures) Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre semoule 500 g de mascarpone de bonne qualité* 30 biscuits "Biscuits roses de Reims" 80 g de sucre semoule.
Pâte sablée sucre glace
Pour un fond de tarte de 22 cm Ø (6 personnes) Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Conservation : 3 jours au réfrigérateur Ingrédients : 125 g de farine 25 g d'œuf 65 g de sucre glace 65 g de beurre 0,5 g de sel Préparation : Dans un bol,.
Madeleines À La Fleur D' Oranger
16 à 18 madeleines Préparation : 10 minutes Repos pâte réfrigérateur : 30 minutes Cuisson : 8 à 12 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 150 g de farine fluide 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 œufs moyens entiers 2 cuillères à.
Dalgona Coffee
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Facile : Ingrédients : 5 cuillères à soupe de café instantané, 5 cuillères à soupe de sucre , blanc ou brun, 5 cuillères d'eau très chaude, 2 tasses de lait de votre choix, Glaçons si vous désirez une.
Macaron Kirsch Griottes
Pour 40 macarons environ Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes pas fournée Cuisson : 170 °C Temps de prise pour la ganache : 3 heures minimum Ingrédients pour la pâte à macarons : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre.
Salade de pastèque et Feta*
Pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Facile : Sans cuisson : Ingrédients : 1 kg de pastèque + 150 g pour réaliser l'assaisonnement 200 g de Feta grecque de bonne qualité Huile d'olive vierge extra bio Kalios Vinaigre balsamique Feuilles de menthe.
Confiture aux courgettes et a l'orange *
Préparation : 20 minutes Macération : Une nuit au frais Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 1 kg de courgettes (petites) 2 oranges bio 600 g de sucre Vanille Préparation : Brossez les oranges sous un filet d'eau chaude.
Gâteau aux Pommes Mascarpone
Moule à charnière de 20 Ø Temps de préparation : 15 minutes Cuisson gâteau : 45 minutes Caramélisation des pommes : 15 minutes environ Ingrédients : 4 pommes 20 g de beurre 20 g de sucre en poudre 2 œufs 75 g de sucre 150 g de mascarpone 20 g poudre.
Beignets aux pommes
Pour 4 à 5 personnes Préparation : 15 minutes Repos de la pâte : 1 à 2 heures Préchauffage du bain de la friture : 15 minutes environ Cuisson : 5 minutes environ par fournée Pâte à frire : 250 g de farine, 2 œufs, 2 cuillère à soupe d'huile, 20 cl de.
Gâteau décoration pâte à sucre
8 parts Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients : Pour la base du gâteau 250 g de beurre + 1 noix pour le moule 250 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe pour le moule 250 g de chocolat à pâtisserie 8.
Brownies aux noisettes*
Pour 4 / 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes pour les noisettes 30 minutes pour le brownie Moule carré de 24 cm de côté Ingrédients : 200 g de chocolat noir (70%), 130 g de beurre mou, 110 g de sucre roux, 3 œufs, 70 g de farine,.
Couronne des rois
Pour 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Repos : 1h 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 2 heures à 1 nuit Pousse : 2 heures Cuisson : 20 à 25 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients : Garniture : 50 g de raisins blonds, 50 g d'oranges.
Sablés avec cerise confite*
Pour 60 sablés environ Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Temps de repos : 30 minutes de séchage Ingrédients : 375 g de farine, 250 g de beurre mou, 150 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 1/2 gousse de vanille,.
Pommes Au Four multi-saveurs
Pour 7 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients : 7 pommes golden, 1 citron, Le zeste et le jus de 2 oranges, 2 cuillerées à café de sucre vanillé, 2 pincées de noix de muscade râpé, 2 pincées de cannelle en poudre, 2 pincées.
Gâteau Renversé clémentine de Laetitia
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ustensile : 1 moule de 20 cm Ø Ingrédients : 120 g de beurre mou, 70 g de sucre semoule, 30 g de miel de lavande, * 2 œufs tempérés, 150 g de farine, 2 cuillères rases de levure chimique,.
Velouté de champignons de Paris *
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : 50 g de beurre, 3 échalotes, 600 g de champignon de Paris frais, 1 litre de bouillon de légumes, Sel, Poivre du moulin, 1 jaune d'œuf, 15 cl de crème liquide entière.
Les Hélénettes *
Biscuits moelleux aux jaunes d'œufs Pour 15 biscuits Préparation : 10 minutes Cuisson : 9 minutes ( en fonction de votre four) Conservation : Une dizaine de jours dans une boîte hermétique Ingrédients : 2 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 100 g de farine,.
Pâtisson farci aux légumes
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes (pâtissons), 10 minutes (les légumes) 30 minutes au four Temps total : 1 heure et 10 minutes Ingrédients : 2 gros pâtissons, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 2 courgettes, 2 cuillères.
Le Moelleux Au Muscat et A L'Huile D'Olive
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Temps total : 55 minutes Moule : 18 cm de Ø Ingrédients : 200 g de farine , 3 gros œufs, 150 g de cassonade, 90 g d'huile d'olive, 150 g de Muscat Beaumes- de -Venise AOC, 1 pincée de sel,.