Grain 2 Sucre127 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Makis
Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 30 min 🔥 Cuisson : 15 min ⏳ Repos : 45 min ✅ Temps total : 1 h 30 Le riz vinaigré Ingrédients 650 g d’eau 500 g de riz à sushis 60 g de vinaigre de riz 6 g de sel 25 g de sucre Préparation Rincer le riz plusieurs fois.
Cookies au citron
Pour 10 à 20 cookies Préparation : 25 min Repos : 4 h Cuisson : 14 min ⏱️ Ingrédients 1 citron jaune (zeste + jus) 200 g de sucre semoule (1) ½ c.
Tarte rustique aux myrtilles
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Repos de la pâte : 1 h Cuisson : 30 à 35 min Moule : facultatif Ingrédients Pâte 250 g de farine 125 g de beurre 4 cuil.
Cake à l'anis
Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Facile Ingrédients : 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 150 g de sucre semoule 10 cl d'huile d'olive extra vierge 10 cl de lait 1 pincée de sel.
Pets-De-Nonne
Pour 30 pets-de-nonne environ Préparation : 30 minutes Préchauffage bain de friture : 15 minutes à 160°C Cuisson : 5 minutes par fournée Ingrédients : 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 4 œufs entiers 1 pincée de sel Huile bain.
Les cookies de Nicolas Paciello
Pour 20 cookies environ Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Facile Ingrédients : 170 g de cassonade 215 g de farine 135 g de beurre mou 1 œuf 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à café de levure chimique 115 g de noix de pécan 190 de chocolat.
Pesto d'épinards
Pour 100 g de Pesto Temps de préparation : 10 minutes Facile Ingrédients : 120 g d'épinards frais 70 g de Parmesan râpé ou pas 80 g d'amandes émondées 8 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune Sel Poivre Préparation.
Lemon Bars
Pour 8 carrés Pour un moule ou cadre de 22 x 12 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : Crumble : 108 g de farine 14 g de sucre 70 g de beurre 1 pincée de sel Crème au citron : 2 gros œufs 100 g de sucre 1 citron.
Pesto aux fanes de radis
Pour 130 g de Pesto environ Temps de préparation : 15 minutes Facile Ingrédients : 150 g de fanes de radis frais 70 g de Parmesan râpé ou pas 80 g d'amandes émondées 8 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune Sel Poivre.
Mayonnaise
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Facile Pas de cuisson Ingrédients : 1 jaune d'œuf * 120 g d'huile 2 cuillerées à café de moutarde Sel Poivre blanc Réalisation : Dans un cul-de-poule, réunissez le jaune d'œuf, le sel, le poivre et la moutarde.
Cookies au chocolat au lait
Pour 20 cookies environ Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Facile Ingrédients : 170 g de cassonade 215 g de farine 135 g de beurre mou (température ambiante) 1 œuf 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à café de levure chimique 60 g de poudre.
Mayonnaise
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Facile Pas de cuisson Ingrédients : 1 jaune d'œuf * 120 g d'huile 2 cuillerées à café de moutarde Sel Poivre blanc Réalisation : Dans un cul-de-poule, réunissez le jaune d'œuf, le sel, le poivre et la moutarde.
Lemon Bars
Pour 8 carrés Pour un moule ou cadre de 22 x 12 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : Crumble : 108 g de farine 14 g de sucre 70 g de beurre 1 pincée de sel Crème au citron : 2 gros œufs 100 g de sucre 1 citron.
Les cookies de Nicolas Paciello
Pour 20 cookies environ Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Facile Ingrédients : 170 g de cassonade 215 g de farine 135 g de beurre mou 1 œuf 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à café de levure chimique 115 g de noix de pécan 190 de chocolat.
Pets-De-Nonne
Pour 30 pets-de-nonne environ Préparation : 30 minutes Préchauffage bain de friture : 15 minutes à 160°C Cuisson : 5 minutes par fournée Ingrédients : 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 4 oeufs entiers 1 pincée de sel Huile bain.
Cake à l'anis
Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Facile Ingrédients : 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 150 g de sucre semoule 10 cl d'huile d'olive extra vierge 10 cl de lait 1 pincée de sel.
Patates Douces En Purée
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile Ingrédients : 1 kg à 1,200 kg de patates douces à chair orangée 1 branche de céleri 20 cl de crème liquide entière Beurre Sel Poivre Noix de muscade (facultatif).
Choux de Bruxelles rôtis au miel et vinaigre balsamique
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 800 g de choux de Bruxelles frais 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de graisse d'oie Sel Poivre 1 cuillère à café de.
Gratin De Courgettes, Chorizo Et Mozzarella
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1heure Facile Ingrédients : 5 courgettes 1 Chorizo fort ou doux 40 cl de crème liquide entière Mozzarella Di Bufala 300 g Fromage râpé, gruyère, parmesan Sel Poivre Huile d'olive 2 gousses d'ail Réalisation.
Cannellonis, Épinards, Ricotta
Pour 5 / 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 45 minutes Facile Ingrédients : Pour la sauce béchamel : 40 g de beurre 1/2 litre de lait 40 g de farine Sel fin Noix de muscade Pour la farce : 20 carrés de Cannellonis plat à farcir et à rouler TEZIER.