Grain 2 Sucre136 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Panna Cotta aux Cerises
🍒 Panna Cotta aux Cerises ⏱ Préparation : 15 min 🍳 Cuisson : 10 min ❄️ Réfrigération : 4 h minimum 🧺 Ingrédients (pour 4 à 6 verrines) 30 cl de crème fleurette entière 400 g de cerises fraîches 80 g de sucre (ajuster selon la douceur des fruits) 3 feuilles.
Carpaccio de fruits frais et sirop infusé aux épices
Pour 4 personnes ⏱️ Temps de préparation 1 heure 🔥 Temps de cuisson 15 minutes environ 🌿 Temps d’infusion 2 heures 😌 Niveau de difficulté Facile 🧺 Ingrédients Les fruits 2 pommes Granny Smith 3 kiwis Quelques framboises Quelques myrtilles Le sirop 500.
Tablette marbrée aux 4 chocolats et fruits secs concassés
🍫 Tablette marbrée aux 4 chocolats et fruits secs concassés ✨ Une idée facile, rapide et parfaite pour offrir ou se faire plaisir ! 🕒 Temps de préparation : 10 min 🔥 Temps de cuisson : 10 min 🥄 Niveau : Facile 🍫 Ingrédients (pour une grande tablette.
Risotto safrané aux pêches
Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile Abricots ou nectarines conviendront aussi, vous pouvez utiliser des fruits frais, surgelés ou des fruits au sirop bien égouttés.
Yaourt, flocons d'avoine et fruits
Pour 1 personne Préparation : 5 minutes Facile Rapide Ingrédients : 50 g de flocons d'avoine 1 yaourt nature Pour le Topping ou garniture : Compote 1 banane coupée en rondelles Quelques amandes entières ou effilées Quelques framboises Quelques myrtilles.
Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 20 minutes au réfrigérateur Ingrédients : 1 petite échalotte 12 noix de Saint-Jacques sans corail 1 pomme Granny Marinade : 2 fruits de la passion 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe d'huile.
Le carpaccio de fruits de Jean Imbert
Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes environ Temps d'infusion : 2 heures Facile Ingrédients : 1 pomme Granny Smith 3 kiwis 1 orange 1 grenade 3 clémentines 1 banane Quelques groseilles Quelques myrtilles Le sirop.
Ananas et mangue safranés, crème à la vanille
Pour 4/ 6personnes cela va dépendre de la taille de vos verrines Temps de préparation : 30 minutes Facile Ingrédients : Fruits safranés : 1 mangue épluchée et débitée en petits cubes 1 ananas épluché et débité en petits cubes Quelques pincées de safran.
Salade De Lentilles Au Haddock Fumé
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes I ngrédients : 250 g de lentilles 1oignon rouge 250 g de haddock fumé 150 g de framboises 1 pomme granny 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre saveur framboise,.
Cramaillotte, ou Miel de pissenlit
Préparation : 1 heure Cuisson : 1heure 45 minutes Ingrédients : 365 fleurs de pissenlit * 2 citrons bio 2 oranges bio 850 g de sucre de canne 1 litre d'eau 4 gr d'Agar-agar (facultatif) Réalisation : Rincez les fleurs de pissenlit.
Compote de pommes en conserve
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 kg de pommes 20 cl de jus de pommes Parfum, épices : Vanille, Un soupçon : de Safran , piment, curry Un trait d'huile d'olive Pots de confiture stérilisés Préparation : Épluchez les pommes.
Compote de pommes en conserve
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 kg de pommes 20 cl de jus de pommes Parfum, épices : Vanille, Un soupçon : de Safran , piment, curry Un trait d'huile d'olive Pots de confiture stérilisés Préparation : Épluchez les pommes.
Salade De Lentilles Au Haddock Fumé
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes I ngrédients : 250 g de lentilles 1oignon rouge 250 g de haddock fumé 150 g de framboises 1 pomme granny 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre saveur framboise,.
Ananas et mangue safranés, crème à la vanille
Pour 4/ 6personnes cela va dépendre de la taille de vos verrines Temps de préparation : 30 minutes Facile Ingrédients : Fruits safranés : 1 mangue épluchée et débitée en petits cubes 1 ananas épluché et débité en petits cubes Quelques pincées de safran.
Le carpaccio de fruits de Jean Imbert
Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 2 heures Facile Ingrédients : 1 pomme Granny Smith 3 kiwis 1 orange 1 grenade 3 clémentines 1 banane Quelques groseilles Quelques myrtilles Le sirop : 500 g d'eau 500 g de sucre 2 gousses.
Boudin noir aux pommes
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes pour le boudin 20 minutes pour les pommes Ingrédients : 700 g de boudin nature 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou beurre 50 g de beurre 1 kg de pommes reinettes, ou golden Réalisation.
Pâte De Coings
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 500 g de pulpe de coings 500 g de sucre cristallisée Sucre cristallisée pour finition Réalisation : Passez les fruits cuits au moulin à légumes grille fine.
Confiture de Pommes
Pour 3 pots Préparation : 20 minutes Repos : 1 nuit au frais Cuisson : 30 minutes Facile Ingrédients : 1,100 kg de pommes Boskoop ( une fois pelée j'ai obtenu 860g de chair) 400 g de sucre de canne blond 1 citron jaune bio zeste et jus 20 cl d'eau 1.
Marmelade de quetsches au jus d'agrumes
Pour 1,100 kg de marmelade Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes en deux temps Ingrédients : 1.
Salade de concombres aux groseilles
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : Pour la salade : 1 concombre Feta Quelques tomates cerise Quelques billes de melon Galia (1 tranche de melon un peu épaisse) Groseilles une petite grappe (rincez et séchez) Pour la vinaigrette.